鬆綁農藥殘留 衛署:非經貿籌碼

衛生署核准十一種韓國蘋果的農藥殘留標準,

年菜預訂

,引發國人對食品安全疑慮。衛署昨鄭重澄清,

系統建置

,絕無以民眾健康為經貿談判籌碼,

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,強調標準值隨時會修正,

冷凍食品

,農藥安全容許量須經專業評估才會公告。
衛生署表示,

冷凍食品

,韓國進口蘋果的農藥殘留必須符合台灣標準,

漸進式排名

,這次韓方提出十三種農藥申請,

油柑酵素

,均為世界各國核可登記作物使用,並非新藥劑。衛生署目前已核准十一種,其中四種國內已核准可用於蘋果,訂有農藥容許量;其餘七種雖核准使用,因未用在蘋果所以沒訂殘留標準;另兩種農藥仍在審查中。
衛生署食品藥物局組長蔡淑貞說,水、空氣及食物等,皆可能遭農藥汙染,食物約占人體農藥攝入量的八成,國內農藥殘留量除了參考國外標準外,也請專家學者試算國人所能容許的農藥總量,不能超過人體可接受值的八成以下。
蔡淑貞說,不可能以國人健康為經貿談判籌碼,放寬農藥容許量。去年迄今,每批韓國蘋果在邊境都要經過檢查才會放行,目前衛生署已查獲十三批不合格,「如果放行,就不會每批查驗」。
有毒物專家認為,衛生署核准的農藥,如殺菌劑滅特座(Metconazole)等,可能具致癌性。蔡淑貞說,當初曾考量過,雖然滅特座在動物實驗經高劑量證實可能引起腫瘤,但人類不會食用如此高劑量,經評估其安全性可接受。
※延伸閱讀》
‧扯!韓國「毒蘋果」 衛署悄悄「開大門」,

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