苗栗縣廚餘回收雖推行多年，
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，部分民眾錯誤的分類或處理方法，
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，徒增廚餘回收的困擾，
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，甚至造成清潔隊員受傷，
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，「1袋廚餘竟然用了7層塑膠袋！必須層層破袋處理」苗栗市一名清潔隊員的慘痛經驗。
垃圾強制分類分成資源物、廚餘及一般垃圾，
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，未依規定分類，2006年4月1日以後可依廢棄物清理法處罰1200元到6000元，但苗栗縣至今沒有因廚餘回收未做好分類而開罰的案例，縣環保局廢棄物管理科長林健智說，目前還是以勸導為主，提醒民眾注意配合。
林健智指出，苗栗縣廚餘回收量占所有垃圾量的7%，其中，剩菜、剩飯等熟廚餘回收較沒有問題，但生廚餘如果皮、茶葉渣及咖啡渣等，容易混入一般垃圾，這部分還有努力空間，民眾需要加強。
第一線的清潔隊員也會碰到錯誤的廚餘分類或處理方法，苗栗市公所清潔隊長谷德源說，隊員曾反映廚餘用7層塑膠袋層層包覆，也有廚餘暗藏尖銳的牙籤或竹筷，造成清潔隊員傷害，還有廚餘混入一般垃圾發臭難聞，並增加垃圾重量，送到垃圾焚化爐，不僅增加焚化費用，機具也會因此耗損，有縮短焚化爐使用壽命之虞。
林健智指出，各鄉鎮市公所目前回收廚餘再利用方式是養豬或堆肥，如果是堆肥利用，則廚餘水分不可太高，如蔬果、園藝、咖啡渣、茶葉渣類等；養豬再利用以烹煮過的食物為主，如米食、麵食、豆食、肉類等，詳細項目可以洽詢當地公所。
至於一般注意事項，包括廚餘盡量將水分瀝乾；最好不用塑膠袋盛裝廚餘，並避免將塑膠袋投入廚餘；勿將筷子、牙籤、湯匙等雜物混進廚餘；過期食物務必先將外包裝撕去；椰子殼、榴槤殼等堅硬果皮，必須併一般垃圾處理。，