飯店異國菜掀「視」吃風 芭樂、火龍果配石斑魚好繽紛 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，料理不僅講究美味，
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，更強調視覺震撼效果。台北喜來登SUKHOTHAI推出多款泰式佳餚，
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，強調烹調技法多變化，
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，並注入視覺藝術元素，
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，像是脆炸果香石斑魚用石斑魚搭配熱帶水果，
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，呈現出春季獨有的繽紛色彩。台北美福大飯店晴山日本料理則端出鐵板套餐，
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，可看到主廚料理食材過程，讓視覺先來場美味饗宴。迎接泰國潑水節到來，台北喜來登SUKHOTHAI從4月5日到5月2日間，展開「漫旅泰藝」泰味新食尚饗宴，一次端出8道結合創新及傳統的料理。其中，脆炸果香石斑魚用魚露、椰漿熬成的特調醬汁，搭配蘋果、葡萄、火龍果、芭樂、鳳梨等水果，呈現出繽紛的熱帶視覺。香茅雞翅則有別傳統香烤作法，先用香茅、魚露等特製醬汁浸醃後酥炸，入口香脆軟嫩，立刻從家常小吃升級成五星菜肴。新菜價位介於180元到980元之間。此外，若活動期間在館內單筆消費達6，000元以上，還可獲贈evian x Christian Lacroix 2017限量紀念瓶1瓶。用餐憑發票送抽獎券，可抽紀念瓶1組。除了透過擺盤、食材配色呈現美味外，廚師烹調料理上桌過程，也是一種視覺饗宴。台北美福大飯店晴山日本料理的鐵板料理區，4月起試營運，推出Prime等級沙朗牛肉卷，佐剝皮辣椒或鴨肝等創意料理，並設計8到9道菜的鐵板套餐。饕客可坐在吧檯座位近距離欣賞主廚料理過程，在將美味吃下肚前，就能先「視」吃滿足視覺。午餐每套1，600元、晚餐2，000元，菜單不定期會因應時節變換，每次用餐都有不同驚喜。美福大飯店晴山日本料理新設立的鐵板燒區開始試營運，推出8到9道鐵板套餐。圖／美福大飯店提供 分享 facebook，