美速食店將推無抗生素炸雞 但要等五年

以炸雞三明治聞名的美國速食店Chick-fil-A,

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,12日宣布將主動改用無抗生素雞肉,

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,但可能得耗時五年才會全面更換。
消費者要享用Chick-fil-A無抗生素的美味炸雞,

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,似乎還有得等,

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,但該公司強調,

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,這並非換供應商這麼簡單。
Chick-fil-A發言人說:「這項重大改變耗時費日,

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,是因為供應鏈的每個環節都要改變,

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,我們將與現有供應商合作,

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,他們可滿足我們的銷售量。」
數月前,

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,美國食品藥物管理局(FDA)宣布將逐步禁用特定抗生素餵食農場動物,這些抗生素通常加在飼料或飲用水中,可加快動物增重速度。
FDA的報告警告,人類與動物濫用抗生素使細菌出現具抗藥性,可能對大眾健康造成威脅。根據FDA,抗藥性細菌引發的疾病較可能致命。
Chick-fil-A將加入墨西哥燒烤速食店Chipotle與烘焙坊Panera Bread改採無抗生素肉類的行列,麥當勞2003年也曾提出這項議題,要求肉品供應商減少使用抗生素。,

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