油品添加銅葉綠素 大統案摸底抓到配方

偵辦大統長基食品公司混油案的彰化檢方,

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,能夠只花10天就查得水落石出,

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,讓董事長高振利認罪,

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,主因是檢察官已先花10天時間摸底,

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,加上2年前偵辦塑化劑和瘦肉精的經驗,

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,知道高振利一定有獨家配方。
9月6日,

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,彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬拿著大統長基行政調查的資料和民眾檢舉信,

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,到彰化地檢署給襄閱主任檢察官黃智勇,

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,檢方立刻分案。
9月16日,鄭智文和環保警察喬裝遊客,到大統長基的鹿港醬油觀光工廠摸底,並到雲林縣向製油業者請益,掌握業者濫用香油精的秘密。另名檢察官葉建成也確認大統長基的產品有奇怪的成分,決定先扣住配方表再說。
10月16日,葉建成、鄭智文兩位檢察官彰化檢方直搗大統長基彰濱廠核心,搜出進出貨憑證、200多張配方時,高振利還振振有詞強調沒違法。葉、鄭直上二樓的調配室,在角落發現2桶可疑的綠色黏稠液體,葉建成問「這是什麼?」高振利強硬的態度立刻變軟,說是銅葉綠素,但仍硬掰銅葉綠素是高檔營養素,只添加在高級食品裡。
鄭智文則開門見山的說「香精咧」,高振利心想無法隱瞞,叫周姓作業員去拿出2個桶子,沒想到槓上開花;鄭智文原只要麻油香油精,意外多了一桶花生香油精,追出15款花生風味調理油都沒有花生的大秘密。
因多張配方上都寫「棉」,檢察官追問這是什麼?高振利仍不以為意,大談這是他使用多年的獨家配方,同業無人使用;直到此時此時,特級橄欖油、葡萄籽油等所有油品都摻混棉籽油的秘密,才一一揭底。,

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