聯合國糧農組織表示，
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，全球每年在生產與消費過程中浪費的糧食高達13億噸，
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，可養活20億人。
為了讓糧食更有效運用，
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，聯合國由瑞士發展與合作署贊助，
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，將發起總額270萬美元的全球性計畫，
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，協助發展中國家改善技術，
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，減少浪費，
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，特別是針對主要糧食的穀物與豆類作物，像玉米、稻米、豆類等，這項3年的計畫初期在布吉納法索、剛果共和國與烏干達試行。
糧農組織指出，糧食損失多發生在收割、運輸與儲存在內的生產過程，而糧食浪費則多半發生在食物供應鏈的最終端，亦即零售商與消費者，因此導致每年全球生產的30%穀物、40%到50%的塊根作物、水果與蔬菜、20%的肉類與乳製品，及30%的魚類浪費。，