統一在大陸努力賣高價泡麵,
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,南僑也在觀望,
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,去年將泰國南橋生產的「小廚師」泡麵回台上市,
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,今年有可能將小廚師透過外銷途徑,
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,賣入大陸市場,
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,有望成為在統一後,
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,第二個台資企業銷售的百元泡麵。南僑集團會長陳飛龍對小廚師相當有信心,
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,他認為「好吃的東西不怕沒人買」,且大陸消費力堅強,相信當地消費者能接受百元泡麵。小廚師單碗泡麵最貴達105元,去年上市後在國內掀起一陣討論。經過三個多月市場考驗,口碑雖褒貶不一,搭上春節推禮盒包裝,銷售比預期好,最受歡迎的是泰式咖哩口味。小廚師從泰國僅口,也搭上進年台灣泡麵市場吹起東南亞風潮。通路業者觀察,東南亞泡麵去年異軍突出,如被部落客譽為「每天都想吃一包」的南洋風味檳城白咖哩湯麵,就是市場新寵,售價超過40元,比本土泡麵貴數倍,依舊受歡迎。除東南亞之外,日本與韓國進口泡麵也大舉攻台,泡麵身價水漲船高,如韓國韓國不倒翁韓式泡飯湯麵-牛骨湯風味單碗售價99元、日本supercup 1.5倍豚骨拉麵售價95元,都是近百元的泡麵。本土泡麵則以統一的滿漢大餐最貴,單碗售價約50元,相當於一個平價排骨便當。台灣泡麵市場規模約100億元,根據世界泡麵協會公布2014全球泡麵銷量,去年一整年全球共賣出1,027億包泡麵,其中台灣的銷量名列亞洲國家第九名,達到7.1億包,平均台灣人每天吃掉200萬包泡麵。,