誠品酒窖「世紀美筵」將有Domaine Ponsot酒莊釋出、1989至2013年間的酒款。圖／誠品酒窖提供 分享 facebook twitter pinterest 法國布根地經典酒莊Domaine Ponsot莊主Laurent Ponsot為台灣酒迷釋出23款珍釀。圖／誠品酒窖提供 分享 facebook twitter pinterest 誠品酒窖將於3/31（四）-4/2（六）於誠品行旅舉行「世紀美筵」餐酒宴，
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，結合來自法國布根地經典酒莊Domaine Ponsot的美酒和澳洲名廚Mark Best，
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，為台灣酒迷與饕客打造專屬餐會。法國百年經典酒莊Domaine Ponsot曾在英國Liv-Ex Classfication 國際葡萄酒排名中躍升至前15名，
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，特色是以天然無農藥的方式耕種、收割，
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，挑選五年以上舊橡木桶發酵釀造。此次莊主Laurent Ponsot從原廠新釋出1989至2013年間共23款風味各異的紅白酒款，
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，其中包括1993年市場上已千金難尋的Griotte Chambertin、Clos St. Denis 和Clos de la Roche。Mark Best擁有澳洲美食評鑑三頂高帽殊榮，有「南半球第一廚師」的稱號。其經營的餐廳Marque年年入選高帽餐廳，每晚座無虛席。此次應邀來台的他將挑選台灣龍蝦、烏魚子、石斑等頂級海鮮，搭配澳洲A9級和牛，以招牌菜色調和台灣在地風味，推出15道專屬佳肴，以搭配酒莊莊主Laurent Ponsot帶來的酒單。誠品酒窖兩場「世紀美筵」餐酒會限額120名，推薦價15，000-22，000元；另一場產量極低的2013年分品飲會限額55名。報名電話：(02)6638-7589；(02)6639-9907；(04)3609-5755。 ※ 提醒您：飲酒過量有礙健康 酒後不開車，