台中市政府衛生局今天漏夜查獲北屯區、神岡區兩家中盤商，
，供應北中南32家廠商含有「順丁烯二酸」澱粉，
，下游包括有肉圓、粉圓、粉粿店及食品行等產品的原料粉，
，毒澱粉事件越來越擴大。
衛生局表示，
，位在北屯的中盤商，
，製造「地瓜粉」、「特級粉」，
，共退回上游廠商210公斤、現場封存449.7公斤。
另一家位於神岡區企業有限公司的「特級地瓜粉」」與「再來米粉」共退回上游廠商3萬公斤、現場封存2380公斤。
台中市衛生局是在毒澱粉事件發生時，
，針對市售肉圓、粉圓、粉粿等產品原料粉進行抽驗，共抽驗55件，目前有42件檢驗結果出爐，8件檢出順丁烯二酸，分別是7件肉圓、1件粉粿，循線追出中盤與大盤。製造原料廠已移嘉義縣、彰化縣及臺南市衛生局持續追查來源。
台中市政府衛生局局長黃美娜表示，為了讓民眾清楚了解「順丁烯二酸酐化製澱粉」相關資訊，已在衛生局網站上成立專區，提供相關問答集，讓民眾查詢。另將持續抽查市售水晶餃、麻糬、黑輪、板條等產品。，
「代表作只有那支三分砲」的質疑聲浪聽在耳中，
，高國輝站上中職舞台，
，更想將質疑扭轉為肯定，
，開季以來火燙的打擊手感，
，想要回應外界投注在他身上的問號？他說：「當然會想證明自己啊！」
高國輝昨天對Lamigo桃猿演出單場4安，
，賽後以4成78打擊率暫時站上打擊榜領先，
，但他沒有放在心上，
，他說：「球季才剛開始，現在沒有必要去想個人獎項，如果到球季尾聲，還有機會挑戰就已經很好了。」
高國輝頂著旅美光環挑戰中職，2008年奧運八搶三對加拿大一棒逆轉的三分砲，讓他一戰成名，但也背負著壓力，外界對於實力的質疑，他都聽在耳裡，也想證明自己不只是剛好打了一支三分砲。
高國輝說：「我很高興有個讓球迷可以記憶的畫面，但那畢竟已經過去了，要往前看，我比較希望未來可以創造更多屬於自己的畫面。」
談起單場4支4，高國輝有點不好意思，因前兩支安打的幸運成分很高，連內野小飛球都能巧妙落地，但後兩支安打倒是紮實地飛向外野，他惋惜說：「前兩次壘上有人時打擊，沒有打出長打，如果可以像後兩次那樣，或許比賽結果就會不一樣吧！」，
已故法國知名地質學者安吉利爾（安朔葉）曾長期研究台東縣池上斷層，
，廿多名台法地質學者昨天在雨中赴池上大坡國小，
，探看安吉利爾生前設置的觀測儀器及相關資料，
，在紀念牆上的安吉利爾照片相映照，
，似乎對「後繼有人」露出微笑。
台法學者先到興建3三年的「地牛故事館」參觀。「這是全台唯一的地牛故事館」，
，池上鄉長林文堂說，
，以花東縱谷國家風景區管理處的舊遊客中心改造，
，未來啟用，
，將陳列對池上斷層研究貢獻大的安吉利爾的手稿等文物，並結合地方產業、觀光發展，讓故事館成為花東縱谷新亮點。
台法學者日前參加第7屆台灣地球科學研討會，由中央研究院研究員李建成等人帶領到台東參訪。其中安吉利爾在90年代深入花東研究，其中十多年著力在池上斷層。當年在大坡國小擔任校長的張勝雄說，安吉利爾每年都會到池上研究，一住就是約一星期，「像今天一樣的下雨天，甚至下大雨，安吉利爾仍會冒雨工作」，研究精神令人敬佩。
大坡國小操場邊有安吉利爾設計的觀測儀，可精準調查池上斷層潛移的狀況；附近的紀念牆上有池上斷層的概略說明，以及安吉利爾當年實勘池上斷層的資料，像是迷你地質學展示館。
在雨中，台法學者撐傘交流，認真的模樣彷彿是昔日安吉利爾在雨中研究的身影重現。安吉利爾去世3年了，台法的地質學研究交流持續著，等地牛故事館啟用，安吉利爾對台法地質研究的貢獻，將有更多人知道 。，
屏東縣長治鄉繁華路上，
，多了一間養生餐廳，
，專做部落有機蔬果餐，
，主廚顏良輝來自霧台鄉的吉露部落，
，為了打造新生活，
，嚴良輝以永久屋心靈耕地和三地門鄉、霧台鄉的當季食材研發美食，
，過年期間成功吸引走春遊客。
顏良輝遇有3個小孩，
，年輕時為了小孩求學、經濟因素，他搬離原鄉到屏東工作。八八風災時，顏良輝回到部落救災，災後也遷回長治百合永久屋基地重建家園，為了協助部落在平地發展，擁有中餐丙級執照的他，決定將廚藝結合部落時令食材，「用在地美食抓住遊客的胃」，去年底長治百合部落產銷館正式營運，他成為附設養生餐廳主廚。
「口味如何」？顏良輝常在出菜後，親自調查客人滿意度，他表示，自己雖有過做小吃和國小廚房經驗，但面對客人的味蕾，還是令他不敢大意。今年年假來客量大幅增加，讓長治百合社區居民對養生餐廳的信心大增。
長治百合部落產銷館養生餐廳約可容納四十人用餐，目前也開始提供樹豆、花椰菜、高麗菜、南瓜、蘿蔓、A菜等蔬果、雜糧訂購，視節令不同品項會有調整，可先打電話預訂並自行到產銷館取貨，或者團購宅配，訂購電話：08-7610330。，
日本鐵道經歷311大地震與海嘯後，
，竟可達到新幹線乘客零傷亡，
，安全措施已備受世界矚目。東日本鐵道公司社長清野智14日發表「JR東日本致力突破課題」時謙遜的說「太多僥倖」，
，鐵道雖在沿岸設有地震震測儀器，
，當時新幹線雖已立即斷電，
，時速仍有1百公里，
，並未完全停駛；未來期望在海裡亦設置震測儀器，
，提高預警時間。
全世界運量最大的東日本鐵道公司，
，每天運載量達1千2百萬人次，
，一天有1萬3千個班次。由於氣候變遷日益加劇，天然災害影響影響全球各地鐵道安全，日本在311大地震與海嘯中，新幹線乘客並未有傷亡，讓人好奇日本鐵道安全措施如何辦到。
曾被國際媒體報導為「地震先知」的新幹線，東鐵公司14日表示，因設置16個沿海地震震測儀器，當地震發生時，儀器首先偵測道速度最快的P波（primary wave），3秒之內判斷出緊接而來的主震強度是否大到影響鐵道行駛，若是，10秒內將緊急斷電，在主震來臨前所有列車將被迫停駛。
「零傷亡其實是僥倖，還有進步空間，」清野智以新幹線27號Hayate為例，311大地震時，從斷電開始，列車花了1百秒才完全停駛，但在70秒時，主震已來臨，而當時列車時數仍有1百公里，並未達到主震來臨前完全停駛的目標，東鐵公司預計在2年內，儘量將震測儀器靠海邊放，甚至設在海裡，增加預警時間。
另外，311當時，仙台火車站月台屋頂也都崩塌，所幸地震是在月台上的乘客都上了前往東京列車的下一秒才發生。清野智說，僥倖的成分佔太大，未來持續補強鐵道安全結構、減少脫軌嚴重性。
日本年歲收有284億日元，每年投入鐵道安全措施成本佔整體6成。清野智說，雖然從未造成乘客傷亡，但每年鐵道人員都有傷亡人數；東鐵公司國際業務部部長太田朝道說，無論安全設備做得多好，人永遠是最關鍵的因素，鐵道員工的安全教育是每年鐵道公司的重點項目，每個員工都需要具備「即使剩下自己也可疏導乘客的能力」。【更多精采內容，詳見】，
富邦金董事長蔡明忠個人捐助母校國立台灣大學法學院，
，設置「蔡萬才法學講座教授」，
，以支持台灣法學學術的發展。秉持飲水思源、回饋母校的初衷，
，以及紀念富邦集團故總裁蔡萬才的精神，
，是富邦金控董事長蔡明忠決定，
，以個人捐助國立台灣大學法律學院設置「蔡萬才法學講座教授」的主要原因。蔡明忠昨（2）日上午並應邀返回母校台灣大學，
，與眾達國際法律事務所主持律師黃日燦對談，
，主題為「法律人進入金融領域之機會與挑戰」，
，分享他的人生經驗與職涯建議，
，給台大的學弟妹。蔡明忠分享自身經驗，對後進學子的職涯規畫建議，更暢談金融科技（Fintech）等挑戰，以及金融業對新世代人才的需求。蔡明忠及黃日燦律師，這兩位同為台大法律系的「大學長」精采對話，獲得現場學弟妹們熱烈回響。蔡明忠深信「十年樹木，百年樹人」，無論是學術研究或教學人才的培育養成，是影響台灣法學發展的重要基石，也是需要長期扎根的基礎工作，值得持續性地投入資源來予以支持。因此，蔡明忠捐助「蔡萬才法學講座教授」設置，一方面肯定台大法律學院院內研究或教學績效卓越的教授，一方面鼓勵更多國際學者前來授課交流，希望幫助校方留才及吸引更多國際人才，嘉惠後進學子。蔡明忠與蔡明忠的父親—蔡萬才先生，兩人都是台大法律系畢業，並先後榮獲台大傑出校友的殊榮。蔡萬才畢生重視飲水思源的精神，對於台灣法學發展至為關心，因此蔡明忠特別將講座命名為「蔡萬才法學講座教授」，以紀念父親的精神，更是傳承發揚父親對台灣法學發展的期許。該講座每年將分別頒與兩位法學研究或教學績效卓越的台大法律學院專任教授，以及至多兩位於台大法律學院開設課程的國際知名教授。由台大法律學院及蔡明忠指派代表所組成的遴選委員會選出，4月底，已選出第一屆蔡萬才法學講座教授人選，分別為台大法律學院教授林明鏘、黃銘傑，以及牛津大學教授William Swadling、Mindy Chen-Wishart。台大法律學院萬才館是由蔡萬才先生個人出資2.6億元捐贈，希望能提供後進學子與時俱進的優質學習環境。此次蔡明忠捐助「蔡萬才法學講座教授」，再次展現薪火相傳，延續深耕台灣法學教育的正向力量。，
北市法務局針對混血爭議說，
，鴨血多為散裝品，
，依食品衛生管理法，
，不必標示成分，
，因此無法對業者開罰；但民眾認為品質有落差，
，可向市府申訴，
，將以消費爭議處理。
北市府法務局長蔡立文表示，
，食品衛生管理法只要求有包裝的商品標示成分，對散裝貨品並無強制規範。業者摻雞血、再以鴨血之名銷售，沒有罰則可管，建議中央修法。
但蔡立文表示，若餐廳業者明知鴨血成分含其它禽血，卻未告知消費者，就涉及廣告不實。他說，鴨血和雞血價格差異不大，但對消費者來說，這是兩項不同產品，業者仍應告知。
動保團體指出，雞、鴨被宰殺時，因被嚇得噴屎又噴尿，吃雞、鴨血等於也把屎尿吃下肚，呼籲民眾少吃。
台灣動物社會研究會主任陳玉敏表示，雖然現在已經有較人道的取血方法，但仍有徒手宰割，先活抓雞隻，扭轉雞脖子，再割掉頸動脈，隨後慢慢放血，在這過程中，有些雞隻會痛苦十幾分鐘才斷氣，也因為太痛苦，會滴下屎尿。
國內養雞數量約為鴨的五、六倍，因此，雞血供應量也較鴨血多。農委會畜牧處處長黃國青說，台灣每年養雞量約為三億多隻，鴨則為五、六千萬隻。，
推薦：國際盤光芒讓2+80，
，富邦盤主-1.5。
去年的世界大賽冠軍，
，今年卻變成五成勝率不到的墊底隊伍? 巨人引以為傲的投手戰力徹底崩盤，
，連後段賽事屏障的牛棚問題也不小。團隊打擊率排名大聯盟第8，
，是近幾年難得的好成績，
，過去都是投優於打，
，今年卻是打優於投，
，但總得分只排名24，
，顯示巨人的攻分效率不佳。
光芒開季表現並不理想，但是進入7月以後戰績扶搖直上，最重要的是去年的塞揚獎投手普萊斯恢復神威，加上新人阿契近來亮眼的表現，讓今年將薛爾茲交易出去的傷害減到最低，甚至因為交易換來的新秀邁爾斯在打擊上也帶給光芒很大的收穫，出賽36場打擊率3成31 及7支的全壘打，貢獻度完全不輸給其他隊上的老大哥。
這場雙方都推出塞揚投手先發，巨人林瑟坎去年球威大幅下降，很多投球數據都是歷年最差，今年比去年好一點，但是穩定性跟過去已經不可同日而語。
光芒普萊斯是去年新出爐塞揚得主，今年開季到5月底投得零零落落，球隊把他放入傷兵名單調整，7月歸隊後出賽7場，最少投7局有3場完投，只有1場掉4分，1場2分，其他最多掉1分，似乎又找去年的身手。
光芒目前跟紅襪為了美聯東區的龍頭打得火熱，普萊斯的及時甦醒，對光芒的助益不小。看好主場出賽的光芒，有機會擊敗今年落難的世界冠軍巨人，推薦光芒讓分過關。，
將在全聯二代店設農產銷售平台
暑假是社會新鮮人求職旺季，
，全聯福利中心總裁徐重仁表示，
，看到目前社會趨勢，
，年輕人都想創業，
，但創業不一定要開咖啡廳，
，也可以往農業發展，
，有感於農二代逐漸式微，
，因此他提出了「新農業政策」，
，希望可以鼓勵農二代返鄉耕作，
，幫助台灣農業永續發展。另外，全聯福利中心二代店7月起將陸續在雲嘉南農業縣市開9家店，會將生鮮比率拉高至50%。
為了推廣台灣農業創新發展，在流通業的二次革命，徐重仁提出了「新農業政策」，將致力打造在地化超市，除了將「農家直採」幫助在地小農外，還將於明年底達成100%認證蔬果的目標，平價有機蔬菜全年均一價29元販售」。
徐重仁指出，為讓小農可以自立自主外，還可以有更多收入，因此將設立農產銷售的公益平台，首先選定嘉義和雲林等農業大縣的9間門市作為示範點，把小農集結在一起，開闢當地農產品專區，讓小農可以將自己耕種的農作物在專區陳列，價格則有小農自訂，全聯會提供平台且僅收營銷費用。
全聯第二代店將於7月5日在嘉義先開出3家，預計陸續會開出共9家實驗店。徐重仁表示，第一代和第二代店之差別，在於除了有即時熟食區、店內用餐區外，會將生鮮比例拉至50%，並新增現烤麵包區和農家直採區，並將生鮮商品採半開放式廚房販售。，
西川聡藝術創作中最具代表性的是紅色器皿系列作品。圖／JAMEI CHEN另空間提供 分享 facebook twitter pinterest JAMEI CHEN另空間做為複合式的創意場域，
，常邀請藝術家駐點展覽，
，即起展出西川聡的陶藝作品，
，質樸的作品為空間帶來沉靜之美。雖說是陶器，
，西川聡作品卻有木工的細緻、土器的樸拙，
，仿舊的氛圍卻是相當現代的輪廓，
，可以作為花器或靜物擺設，
，為空間創造歲月靜好的情境。西川聡曾表示，世上有各式各樣的創作材質，唯有土可以用手塑造成形。1967年出生於名古屋，畢業於武藏野美術大學設計科後，西川聡旅行非洲、中東等22個國家，即於東京成立個人創作工坊，其後多次獲獎並於新宿京王百貨、鎌倉的Gallery招山、台北的小慢等空間展出，作品擅長表達力量之美以及雜亂隨興的原始造型。「紅色器皿系列」為最具代表性者，主要技法為高溫燒成的陶器表面，上氧化鐵或銀再燒製，重複多次塗漆打造獨特的質感與手感；設計師陳季敏相當喜愛生活美學的藝術器皿，本次邀請西川聡展出大約200件作品，展期至2月28日為止。陳季敏（左1）邀請西川聡（左2）在另空間展出約200件陶藝作品。圖／JAMEI CHEN另空間提供 分享 facebook twitter pinterest 西川聡製作的陶藝品都有大地的元素。圖／JAMEI CHEN另空間提供 分享 facebook twitter pinterest 西川聡在另空間展出約200件陶藝作品。圖／JAMEI CHEN另空間提供 分享 facebook twitter pinterest，
