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王瑞瑤/小南人的烤肉捲餅

即使燒烤店改成捲餅店,

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,小南人燒烤廚房老闆鄭百弘仍致力開發多款烤肉捲餅。 圖/王瑞瑤提供 分享 facebook 戴眼鏡的斯文男子拿了一瓶啤酒,

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,點了一份土耳其烤牛肉捲餅,

各類車縫開發

,一個人靜靜地坐在騎樓下等待,

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,眼看三十分鐘過去了,

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,我忍不住問了小南人燒烤廚房老闆鄭百弘,

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,讓客人等那麼久沒關係嗎?滿頭大汗站在烤爐前的阿弘露出十分有把握的笑容說:「沒事啦!只要是老客人都知道來這裡就是要等。」愛上小南人不完全是因為愛吃燒烤,

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,雖然我承認吃過最好吃的厚切烤櫛瓜在小南人,

到府收車

,但更吸引我的是阿弘燒烤時的模樣,

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,為的是緊盯食材,他的頭幾乎伸進烤爐裡,一下子翻轉,一下子噴水,雙手反反覆覆,溫度高高低低,白煙起起落落,燒烤節奏很快,出菜速度很慢,正是如此龜毛所以弄傷了手臂。 今年一月關店調整菜色,日前重新開張,燒烤店變捲餅店,賣三加一種烤肉捲餅:番茄羅勒烤豬肉捲餅、土耳其風味烤牛肉捲餅、泰式沙嗲烤雞腿捲餅,還有開幕限定的懷舊南人牛肉串捲餅,此外保留了昔日受歡迎的雙火力直火炭烤牛小排,以及油炸鍋可搞定的酥炸牛蒡天婦羅與海鮮香腸拼盤等下酒菜。我還是跟過去一樣,挨著吧台看著阿弘,這男人顯然沒有因為職業傷害而放棄他的最愛,雖然改為捲餅店,豬牛雞不但全要烤,前置工作更累人,除了多了醬料與生菜,每種肉的醃漬風味不同,手法各異,豬肉泥抹在劍上,牛肉塊插上尖刺,依舊是他一人站在烤爐前完成,在烤肉之前還多加了烤餅,所有燒烤動作都在客人點餐後才開始。阿弘透露在休養期間上網看了數百多支影片,才摸索出烤肉捲餅的新點子,而捲餅的整個製作過程也具有相當程度的戲劇性,才能吸引我目不轉睛看得津津有味,首先扁平的圓餅在烤爐中受熱而膨脹成一顆圓球,然後烤熟的肉串碰觸到圓餅上的醬料或生菜時,瞬間冒出白煙一陣與滋的一聲,彷彿呼喚你快點來咬我一口。圓餅請烘焙店特製,裡面添加了糯米酵母,即使冷透了不會變硬,獨門的泰式沙嗲烤雞腿捲餅堆滿厚厚一層香菜末,即使我是香菜控,看了也忍不住好奇。阿弘說,捲餅口味經過多次測試,不放香菜味道不對,放少了也不好吃,這也是坊間絕無僅有的阿弘之味。燒烤是阿弘的專業,許多客人仍念念不忘,所以在菜單中保留了最拿手的牛小排,但如何在全新的烤爐設備中做出更勝以往的好味道?答案是多放一塊石頭,牛小排在火焰與熱石的雙重火力下又烤又炙,滿足了想大口吃肉大口喝酒的人。至於那位戴眼鏡的熟客,等不到捲餅上桌又跑去加點了準備要外帶的那一份,相信熟人跟我一樣,看到阿弘重出江湖都鬆了一口氣,不怕等,只怕吃不到!,

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中職/蘇智傑8月狂熱 雙響砲、3響砲統統來

蘇智傑(後排右4)雙響砲擊敗悍將隊,

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,自認八月感覺超好。記者藍宗標/攝影 分享 facebook 統一獅隊今天在天母球場以4:2擊敗富邦悍將隊,

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,二棒蘇智傑成為贏球最大功臣,

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,前兩打席連續開轟,

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,本季22轟紀錄躍居全壘打排行榜第三,

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,他說:「平常心面對每場比賽,

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,挑戰全壘打王不會想太多,

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,才能慢慢追上來。」蘇智傑本季棒次以三、四棒為主,

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,這次對悍將隊三連戰改打二棒,

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,合計11打數六安打,包括兩支全壘打,攻下六分打點。 今天三連戰最後一戰,蘇智傑轟出雙響砲,全場四打數三安打、包辦四分打點;他表示,打二棒能上壘最重要,不能隨硬揮大棒,教練讓他自由發揮,自己看場上狀況面對投手。蘇智傑面對悍將隊先發投手游霆崴,首局轟出陽春砲,二局下追加三分砲,生涯第六次至少單場兩支全壘打,他說:「第一支全壘打出現後,就知今天狀況不錯。」蘇智傑八月已有七支全壘打,包括11日在花蓮球場對Lamigo桃猿隊轟出三響砲,單季22轟再創個人新高,目前只落後猿隊朱育賢三轟,有本錢爭奪生涯首座全壘打王。他說:「棒次沒差,上場就很開心,也沒特別改變什麼,八月感覺特別好。」中職最近一位單季全壘打、盜壘「雙20」紀錄是旅日好手王柏融2016年29轟24盜,蘇智傑本季還差四次盜壘達陣,他說:「很期待20-20紀錄,希望有機會達成。」,

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悠遊卡開放線上支付 有解

金管會與悠遊卡之間的爭議落幕,

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,昨(13)日悠遊卡公司董事長林向愷拜會金管會,

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,雙方在悠遊卡用於網路交易是否採實名制達成共識,

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,悠遊卡不再堅採非實名制,

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,金管會同意悠遊卡可不用申請電子支付執照,

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,但唯有「記名式」卡片可用於網路交易。據金管會統計,

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,截至7月底,

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,悠遊卡流通卡數有5,

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,796萬張,其中有三成是記名式卡片、約1,500萬張,這些卡片未來可用於線上支付,比如網購等。電子票證與電子支付差異 圖/經濟日報提供 分享 facebook 日前台北市長柯文哲一席「金管會擋悠遊卡申請案兩年」批評,引發金管會與悠遊卡公司隔空交火。在甫上任的金管會主委顧立雄釋出善意後,悠遊卡董事長林向愷昨日下午3時親赴金管會,和金管會副主委鄭貞茂及銀行局高層開會協商,尋求化解爭議。經一小時會議,雙方各退一步,金管會同意,悠遊卡公司不用申請「兼營」電子支付,即可經營線上業務,且申請文件、流程皆可簡化,有助悠遊卡公司推行「數位悠遊卡」;悠遊卡則同意,將採實名制、記名式卡片方式,來發展線上支付業務。金管會解釋,記名式悠遊卡用於線上支付,仍須符合「電子票證」法規,即每卡儲值上限1萬元、單次消費上限1,000元。目前實體悠遊卡一天只能消費3,000元,金管會強調,這是悠遊卡公司自己規定,非電子票證法規規定。金管會指出,經雙方面對面溝通後,彼此釋出善意,悠遊卡也願意以實體卡採記名方式,在網路上交易,讓問題順利解套。金管會還強調,將協助悠遊卡公司該項申請案,儘速上線,提供民眾更多元便捷的支付服務。銀行業者表示,悠遊卡是張「儲值卡」,民眾必須先將錢「儲值」到帳戶中,但目前消費者線上交易多習慣使用「信用卡」,因為信用卡可先消費後付款,信用卡還有累積紅利點數、現金回饋及分期還款功能。尤其是累積點數等優惠,新的記名式悠遊卡能否比照,就要看悠遊卡公司如何設計這張新產品。,

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公媒法/政府更介入 自主多元消失

公共媒體法草案拚明年中完成三讀。圖為中央社。 圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 文化部力推的「公共媒體法」草案公布,

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,所謂的大公廣集團布局也隨之浮現,

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,中央社、央廣皆納入公視之內。然而,

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,本案一旦完成立法,

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,並付諸實施,

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,公共媒體自主性、多元性反而較現狀更為弱化,

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,令人擔憂。公媒法草案基本上是從公共電視法翻修而來,

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,並非衡諸我國公共媒體之特性擬就的新法。因此,本案是以公視需求、運作及存續為主,中央社、央廣淪為附隨組織,立法通過後兩年內消滅,只剩下對外應付的招牌。 公視、中央社及央廣雖同屬公共媒體,服務對象卻有分別,產品內容也不同,財務營運更有差異,三者合一有待商榷。文化部將央廣併入公視,應係參考英國BBC的案例,惟美國之音(VOA)、法廣(RFI)並未併入該國公視,也當評估。將中央社併入公視,則屬全球首見。以法新社(AFP)、德通社(DPA)來說,兩者分屬法、德國家通訊社,從沒與該國公視結合,迄今仍獨立經營。畢竟國際通訊社服務國內媒體,也跟國際媒體連結,有其特殊性。公媒法草案將中央社、央廣併入公視,顯然受到近年來政府財政困難,補助費用減少,加上經營環境惡劣,自籌款項不足等影響,乾脆將公媒補助統籌使用。如此一來,大公廣不過是公視一家,豈不是名實不符?公媒法草案將公共媒體整併後,管理即定於一,公媒基金會董事會成員精簡,又要顧及其代表性,事權將集中在董事長、執行長二人。尤其,負責日常營運的執行長,若不了解公媒不同特性,恐無法觀照全局。值得注意的是,公媒基金會董事長並非如現今公視由董事互選,而是在行政院長提名時即指定,董事長出缺時亦由行政院長指派代理,再參照過往政府相關部門與各家公媒互動經驗,政府影響力絕對大增。公共媒體成立後,在實際運作上碰到不少問題,特別是在經營、財務方面,由於營業項目受限,難以有效拓展營收,致使仰賴政府補助日深,連帶也造成缺乏競爭力。比起大公廣,解決這些困難,才是當務之急。,

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賣1.5克安毒賺1500元 判刑11.5年

桃園地方法院。 記者曾健祐/攝影 分享 facebook 吳姓男子被控三度賣給顏姓友人各一小包零點五公克的安非他命,

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,共賺一千五百元,

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,桃園地院法官依三個販賣二級毒品罪,

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,判他十一年半有期徒刑。判決指出,

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,本件販毒數量、價格,

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,每次雖僅五百元,

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,吳也自稱可賺取價差,

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,明顯具有營利意圖,

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,加上吳有詐欺、毒品等前科,均屬累犯,本件三次販賣二級毒品行為各判七年半,合併應執行有期徒刑十一年半。 依毒品危害防制條例規定,安非他命屬第二級毒品,販賣可處無期徒刑或七年以上有期徒刑。檢方說,無論大、中,小盤,販毒均屬重罪,本件依法定刑期再判多一點,量刑合理。吳男(卅六歲)辯稱,二○一四年七月顏和他人有紛爭,才連兩天和他碰面,但都是聊一下就離開;二○一五年二月那次,顏跑來他家想借錢買毒,因他拒絕而起口角,最後雙方不歡而散,否認販毒。吳的辯護人主張,當時為了拚交保,吳才在羈押庭坦承,且單次販賣金額僅五百元,吳不可能冒如此大風險賺這麼小的利潤,辯稱是兩人「合資」共同買毒。買毒的顏男警訊時說,三次都以五百元向吳各買一包零點五公克的安非他命,還會以暗語「要借五百塊」掩護;審理時顏翻供說,和吳碰面是為了「合資」買毒,雙方一人一半,之前因太緊張、頭腦混亂才會說是向吳購買。法院認為,顏在警訊、檢方複訊供述一致,直到法院作證才翻供,顏自稱接到傳票後,吳有透過友人找他碰面談案子的事,認定顏和吳碰面後才改口「合資」,未採信這種辯解。,

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夫妻分居 可分開報稅

夫妻分居但要申報綜所稅,

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,國稅局表示,

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,若要分開申報,

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,可在申報書上載明相關項目,

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,並註明已分居;若必須分別開單計稅者,

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,必須另外附申請書,

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,經國稅局計算應納稅額後,

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,分別發單補徵。南區國稅局表示,

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,夫妻分居若符合「納稅義務人與配偶分居得各自辦理綜合所得稅結算申報及計算稅額之認定標準」規定,就能分開申報,其認定標準依民法規定,難於維持共同生活、不同居已達六個月以上,向法院聲請宣告採用分別財產制者,及不繼續共同生活達六個月以上,經法院裁定未成年子女權利義務行使或負擔者,或者屬依家庭暴力防治法規定取得通常保護令等。該局表示,若夫妻感情不睦分居,但不符合「納稅義務人與配偶分居得各自辦理綜合所得稅結算申報及計算稅額的認定標準」規定者,如是要分別申報綜所稅,需在結算申報書內載明配偶姓名、身分證字號,並註明已分居,分別向其戶籍所在地稽徵機關辦理結算申報。若要申請分別開單計稅者,必須另附申請書,國稅局會計算夫妻各自應分攤的應納稅額,減除其已扣繳稅款、可扣抵稅額及自繳稅款後,分別發單補徵。國稅局表示,申請分別開單計稅者,當申報的扶養親屬無重複時,就按夫妻各單身的身分,分別申報綜合所得總額,依法減除列報的扶養親屬免稅額及扣除額後,分別核算應納稅額。但若夫妻分別申報的扶養親屬有重複,就先分別剔除重複申報的免稅額及扣除額後,再依前述規定分別核算應納稅額,之後再以歸戶合併後的全部應納稅額,按彼此的應納稅額占全部應納稅額的比例,分別計算應分攤的應納稅額。,

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女行房會痛 自律神經失調作怪

現代女性壓力沉重,

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,導致自律神經失調,

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,失眠、心悸,

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,性事出問題,

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,田診所醫師楊翠蟬提醒,

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,女性應該適時紓壓,

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,養成運動習慣。 記者簡浩正/攝影 分享 facebook 一名46歲女性主管工作繁忙,

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,壓力沉重,以致出現情緒困擾、行房不適、頭痛、頻尿、失眠等症狀,就醫檢查,確診為長期自律神經失調所致。書田診所疼痛科主治醫師楊翠蟬提醒,交感神經紊亂的女性常有性欲低落,性交疼痛等困擾,建議適時紓壓,配合運動及藥物治療,才能重拾魚水之歡。楊翠蟬說,現代女性壓力大,在職場、人際、家庭中,扮演多重角色,無法放鬆休息,導致交感神經太過活絡,自律神經無法維持平衡。一旦自律神經失調,失眠、胸悶、心悸、心跳快、免疫低落等各種問題接踵而來,其中也包括性愛失和,即使補充荷爾蒙,或使用潤滑劑,也難以解決性交疼痛問題。 楊翠蟬指出,這類患者以輕熟女為主,常以頭痛或身體不舒服為由,拒絕另一半求歡,久而久之雙方都沒興趣,影響婚姻生活。楊翠蟬解釋,女性在性行為一開始時,由自律神經中的副交感來主導,此時身體放鬆,陰道腺體分泌,需要一段時間熱機,也就是前戲,才能加強交感神經作用,讓骨盆充血腫脹興奮;性行為時,進入交感神經竭盡狀態而產生高潮。如果交感神經反應沒有消耗殆盡,骨盆持續腫脹,未能放鬆的交感張力轉化為煩躁,讓女性無法感受到性滿足。楊翠蟬說,女性性功能的治療上除了荷爾蒙的補充外,紓壓解痛為第一要務,可透過乾針或水針刺激末梢自律神經緩解。至於想擁有美好的性生活,需要好的身體狀態,建議女性透過爬樓梯、打球、跳舞等跳躍動作,讓屁股緊縮,骨盆肌肉變得緊實,有助性事。,

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中印讚、俄巴慘…金磚股市 天差地別

巴西、俄羅斯、印度與中國今年股市走勢分道揚鑣,

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,出現金磚四國一詞創造以來最大差異。
中國與印度的基準股市指數今年平均上揚40%,

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,俄國與巴西股市指數卻平均跌4.2%。據彭博資訊資料,

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,上述股市年度表現的差異為經濟學家歐尼爾(Jim O’Neill)在2001年創造金磚四國一詞來最大,

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,中、印股市合計市值較俄、巴股市的合計市值高5.2兆美元。
瑞銀財富管理部門主管葉勇俊(Hartmut Issel)說:「從景氣周期觀點來看,

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,這四國應不會有如此大的差異。中國成長略為減緩,

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,但仍有可觀的成長。印度開始起飛,

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,巴西正進行漫長的築底,而俄國無可避免衰退。」
金磚四國的封號讓這四國被視為單一經濟概念,但13年後,這四國的關聯性正在瓦解。印度總理莫迪拿下30年來最壓倒性的勝選,中國當局則採取措施力求經濟年成長率維持在7%以上,帶動兩國股市上漲,俄羅斯卻因與烏克蘭危機相關的制裁受創,巴西則陷入與國營石油相關的空前貪腐醜聞。
雖然MSCI金磚四國指數自歐尼爾在2011年報告中看漲這四國股市以來,報酬率約為274%,但指數今年迄29日止卻下跌約5% 。
安本資產管理公司經理人高登詹姆斯說:「金磚四國一詞創造時,是形容這四大新興經濟體重要性與日俱增,從不適合當投資概念。」,

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NBA/擺爛爭選秀狀元 聯盟將介入調查

過去兩個月NBA最被瘋狂討論的焦點是:是不是有某些球隊故意擺爛,

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,試圖在今年選秀會上爭取更好的順位,

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,挑選明日之星,

如何估算汽車的價值?

,完成未來重建工程!
2014新人選秀會人才濟濟,

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,被視為歷年來少見的選秀大年,

乾眼症

,棟樑級球員包括6呎7吋小前鋒維金斯 (Andrew Wiggins)、6呎8吋小前鋒帕克 (Jabari Parker)是兩大狀元熱門。
包括公鹿、魔術、76人等球隊本賽季已經很難取得戰績和戰力突破,

高雄定期清潔

,擺爛、多輸、少贏,

誦經祈福

,為加速重建過程,選中更出色的年輕球員,也成為這個賽季未來重點策略。
聯盟籃球營運總監索恩 (Rod Thorn)認為,既然球隊戰績已經無法達到預期目標,那麼球隊可以先變得更差,未來才有機會變得更優秀,毫無疑問這就是一種建隊策略,也有許多球隊考慮這種方式。
NBA新人總裁席爾瓦 (Adam Silver)表示,「如果有任何證據證明,聯盟的球員和教練沒有積極去參與比賽,努力爭取勝利,我們一定會介入調查,我不相信這樣的情況會發生,我們擁有最出色的教練和球員,他們都會努力去爭取比賽勝利。」
當然,選秀機制不能成為一些球隊輸球的動機,為了避免這樣的情況發生,席爾瓦強調,「我們會重新審視選秀制度,並且根據現實情況進行修正,我們將會持續觀察、調整,不過我們還有競賽委員會全程監督,我對目前情況並不擔心。」
聯盟戰績墊底的密爾瓦基公鹿,目前戰績只有10勝43負,排名倒數第二的費城76人也只有15勝40負,倒數第三的奧蘭多魔術16勝39負,三隊正往樂透區選秀直奔前去。,

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NBA/粗口辱罵裁判 諾亞45萬飛了

公牛中鋒諾亞(Joakim Noah)好悶!今天一早台幣45萬就飛走了。昨天客戰國王時,

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,他辱罵裁判,

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,今遭罰1萬5000美元(約台幣45萬)。
因為幾句不雅言語,

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,使得諾亞遭罰台幣45萬,

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,看來大爆粗口的代價很「貴」,

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,讓諾亞不得不記取教訓。如今,

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,他公開道歉,

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,盼外界原諒。他說,

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,「我很抱歉昨天辱罵三位裁判,

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,我知道錯了,並為自己不當行為感到抱歉。」
昨天公牛客戰國王比賽第三節,諾亞遭判個人第二次技術犯規,不滿判決。他先激動雙手攤開向裁判疑惑問,「為什麼?」之後,好像無法接受裁判回應,因而情緒激動用手指著裁判大爆粗口,遭驅逐出場後一路罵回休息室。
諾亞經過一番冷靜後,對自己昨天失控行為感到抱歉。他表示,裁判只是做好本份,他應該服從判決,而非情緒激動不滿辱罵,希望裁判能接受他道歉。
諾亞回憶起昨天情況,他說,「我當時只是很困惑為何我會遭受判決,現在我很抱歉當時行為。」昨役,國王以99:70大勝公牛,也讓諾亞很服氣。他說,「昨天國王打得很棒,他們拿下勝利實至名歸,我要向他們致敬。」
諾亞雖遭聯盟罰款,但並未遭受禁賽處分。今天公牛客戰太陽,諾亞仍在先發出賽名單。,

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