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米其林饗宴/荒木料理秀 一餐21道精品

一家位在英國倫敦、店內僅有九個座位的壽司餐廳The Araki,

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,上月獲頒令人夢寐以求的米其林三星評級,

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,不僅是英國首家獲得兩星後、隔年又再獲三星殊榮的日本餐廳,

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,也是英國僅有五家獲得三星的餐廳之一。The Araki是由主廚荒木水都弘於2014年在倫敦市中心梅費爾區(Mayfair)開設,

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,由荒木和妻子共同營運,

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,店內也僅有一位助理。荒木最早發跡於日本東京,

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,原本位在東京的餐廳也同樣獲得三星殊榮。他於2013年毅然決然結束營運,

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,選擇在海外展店尋求新的挑戰。獲得米其林最高三星評級的The Araki,

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,店內除了靠餐廳吧台的九個座位外,還有一個可容納六人的包廂。Araki僅有一項名為omakase的菜單,這詞在日文為「御任」,意即顧客信任主廚,讓廚師自主安排製作各項餐點。The Araki提供每人21道餐點,多為小巧好入口的料理,菜單不時更換,因此饕客可能有機會吃到灑上白松露片的西班牙鮪魚生魚片、綴著阿爾巴尼亞魚子醬的康瓦爾多寶魚、紐西蘭野生國王鮭魚、炙燒丹麥鰻魚、南非魷魚和蒸煮長達六小時的法國鮑魚等料理。想一嘗上述佳餚,得先及早訂位,若訂不到包廂座,九個靠櫃檯的單人座則僅有晚間6時和8時半的兩個時段,如有幸訂到位,也得先付300英鎊(接近新台幣1.2萬元)的訂金。不僅如此,該餐廳網站的訂位注意事項多達16條,例如謝絕素食者和無法接受生魚料理的顧客,以及若顧客遲到超過30分鐘,便沒收其訂金,也無法享用料理等規定。不過一旦幸運訂到位,入座後便有服務人員遞上熱毛巾、不時鞠躬哈腰的日式禮儀,之後就是一睹日式高檔料理秀的開始。從三道小巧前菜開始,接著是主菜,主廚也會建議饕客以手拿取品嘗每道菜。有時主廚還會將壽司直接放在吧檯,饕客需用三隻手指拿取且翻面入口,讓舌尖先嘗到壽司上的生魚片,之後再吃到下層的米飯。享受這場頂級美食秀的代價也令人咋舌,若以兩人計算,包括12.5%的服務費和一瓶紅酒在內收費高達900英鎊(約台幣3.5萬元)。若真要問起感想如何,英國每日郵報的美食旅遊記者帕爾默(Mark Palmer)在實際走訪品嘗後,最大的感想就是回到家還是肚子餓,連荷包也覺得空空如也。(綜合外電)荒木水都弘 圖/經濟日報提供 分享 facebook,

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法網/納達爾直落三 笑納生涯九百勝

西班牙納達爾一盤未失,

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,挺進男單八強。 法新社 分享 facebook 朝史無前例法網十一冠邁進,

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,當今「西班牙蠻牛」納達爾,

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,昨天十六強賽碰上廿二歲德國小將馬特勒,

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,以六比三、六比二、七比六(七比四)直落三勝出,

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,至今未失一盤挺進八強,

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,同時笑納生涯九百勝。納達爾第十二度挺進法網八強,

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,大賽累積兩百卅四勝,

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,追平美國名將康諾斯同居史上第三。他此役前兩盤輕鬆寫意,

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,直到第三盤才遭遇馬特勒頑強抵抗,雙方一路逼入搶七,「蠻牛」把握第二個賽末點收下勝利。 令人矚目的小威廉絲與俄羅斯莎拉波娃「前球后對決」,因小威退賽提前破局,莎娃以逸待勞挺進八強。小威透露前日女雙賽後,右胸前就出現不適,導致無法發球,「我很失望,我犧牲這麼多陪伴女兒和家人的時間,就為了這一刻。這是非常困難的抉擇。」美國小威廉絲昨天宣布退出今年法網,因傷而影響發球。(路透) 分享 facebook 無緣尬莎娃,小威說,「我熱愛與她交手,但我承諾若不能發揮五成,我就不應該打。」阿根廷一百七十公分「小巨人」舒沃茲曼,昨天面對二○三公分的「南非長人」安德森,上演生涯首次輸二贏三的絕地逆轉秀,並用一記愛司球鎖定勝局,一比六、二比六、七比五、七比六(七比五)、六比二生涯首闖法網八強。另外,我國青少年選手梁恩碩,在女單首輪以六比三、六比一僅用六十五分鐘拍退美國希威特,「夜市小球王」曾俊欣六比三、六比二輕取地主馬雅開胡,雙雙晉級卅二強。,

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慶富案牽動 許璋瑤可能接掌第一金

行政院政委許璋瑤。 圖/本報系資料照片 分享 facebook 慶富案愈滾愈大,

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,黨政人士昨(29)日透露,

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,慶富聯貸案主辦行一銀董座蔡慶年可能異動,

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,行政院政委許璋瑤被視為接替人選之一,

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,一旦許璋瑤掌一銀,

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,宜蘭縣代理縣長吳澤成可能入閣,

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,接替許璋瑤遺缺。此外,

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,台電董事長今(30)日交接,

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,原中油代理董事長、經濟部次長楊偉甫將掌台電,

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,至於中油董座人選目前以南台科技大學校長戴謙可能性最高。行政院副院長施俊吉召集的慶富案行政調查專案小組本周三(1日)將召開會議,知情官員表示,最快本周完成調查,向行政院長賴清德報告後,即可對外公布調查結果。據了解,行政調查結果出爐後,相關人事案也將明朗。目前有消息指出,為向外界交代,現任第一金兼一銀董事長蔡慶年異動可能性相當高。黨政人士透露,府院高層已著手規劃相關人事案,許璋瑤被視為第一金兼一銀董座接替人選之一,一旦確定由許璋瑤接掌,政委遺缺則規劃由吳澤成接任。因前中油董事長陳金德將代理宜蘭縣長,吳澤成日前證實自己將要離開,因「行政院那邊的需求」。賴清德上周五在立法院受訪時主動告訴媒體,對於慶富案,行政院已組成專案小組,由施俊吉擔任召集人,就國防部招標過程及第一金授權程序做調查。他已給施副院長三個指示:第一,調查務必全面,且要徹底,沒有上限;第二,如果國防部在招標過程中涉及非法,該移送就移送;第三,第一金在授信過程中,如果未能善盡責任,該換就換。另外,賴清德也責成法務部長邱太三,在調查過程中務必全力協助行政院調查小組,讓整個事情能得到民眾的支持。,

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綠色貴州 吸引蘋果iCloud

一紙協議把中國西南邊陲省份和全球最大科技公司結合起來。蘋果公司日前宣布,

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,將在貴州設立數據中心,

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,運營方是雲上貴州大數據產業發展公司,

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,蘋果提供技術支援,

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,雙方將合建 「iCloud貴安新區主數據中心」。為什麼蘋果iCloud數據中心選在貴州?大陸「數字尾巴」報導,

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,網路產品和服務呈現的特點是「去中心化」。對比亞馬遜、Google和微軟等全球科技巨頭數據中心的選址,

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,可發現數據中心往往會放在經濟不發達的地區。比如美國鳳凰城(Phoenix),

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,廿年前還只是一個沙漠小鎮,

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,目前至少集聚了八十多個雲端運算數據中心,蘋果在這裡也有機房,如今鳳凰城已經成為美國第六大城市,有「沙漠矽谷」的美譽。亞馬遜AWS全球第十個數據中心所在地,位於中國寧夏回族自治區的中衛市,跟鳳凰城有相近的地貌和氣候,風電和太陽能發電資源充沛,年平均溫度攝氏八點八度,非常利於數據中心的營運,阿里和奇虎三六○等也都在中衛建有數據中心。貴州同樣有適宜的氣候、環境和能源基礎,例如:年平均氣溫攝氏十五度,方便機房散熱;地廣人稀,建設大規模數據中心的成本低,且地質穩定;貴州水電裝機量排在大陸全國第四,有充足的清潔能源供應。由於貴州政府的重視,過去幾年來,以貴陽國際大數據博覽會(數博會)領導,貴州已吸引全球各大營運商,進駐貴安新區建設數據中心,總投資規模高達人民幣一百五十億元。蘋果的合作夥伴—代工龍頭富士康,也設立一個擁有六千台伺服器的綠色隧道數據中心。數據中心幾乎設在落後地區,類似於亞馬遜的前店(北京)後廠(中衛)模式。數據在偏遠的地區儲存,在東南沿海運算和開發,然後在大陸全國使用。相對北上廣深(北京、上海、廣州、深圳)來說,貴州、寧夏中衛這些地區在尖端人才上沒什麼優勢,但IT基礎設施人才還是有,數據中心建設、營運和維護也為當地提供就業。整體上看,如果說貴州是中西部地區產業升級的一個樣板,蘋果在貴州建立設數據中心,也將成為跨國企業在貴州落地的一個樣板。在這些因素之外,中國市場對蘋果的重要性不言而喻,儘管在近期的蘋果財報中,中國市場的表現並不搶眼。可以明顯觀察到的一點是,作為全球最大的科技公司,蘋果一直努力在中國大陸開闢產品銷售和基礎服務之外的業務,它已經公布北京、深圳、上海、蘇州等地設立研發中心的規畫。,

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定穎去年12月營收月減6.62%

定穎電子(6251)今天公布2013年12月營收8.26億元,

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,比11月減少6.62%,

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,年增率4.15%。
定穎2013年營收100.84億元,

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,較2012年衰退7.07%;其中第4季營收2.62億元,

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,低於第3季所創四季新高1.26%,

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,今天股價上漲0.1元、0.87%,

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,收盤價11.6元。
定穎2013年前三季毛利率9.83%,

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,稅後純損1.5億元,每股稅後純損0.52元;稅後純損、每股稅後純損各較2012年同期減少53.88%、53.15%,毛利率提高1.57個百分點。
定穎2013年第3季稅後純損3,401萬元,比第2季擴增18.86%,較2012年同期轉盈為虧,每股稅後純損0.12元。
定穎2013年第3季營收26.83億元,毛利率10.9%,同創四季新高;營收季增率10.05%,低於2012年同期12.15%,毛利率分別提高0.23、下滑1個百分點。,

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泰勒絲前男友大串連 不願再被抹黑!

泰勒絲不斷玩愛情遊戲,

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,分手後還要再寫歌諷刺前男友,

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,已經有人不願意忍氣吞聲。八卦媒體Radar Online指她的DJ舊愛凱文哈里斯,

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,不想再被她的公關團隊抹黑,

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,主動連絡最近和她分手的湯姆希德斯頓,

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,希望彼此交換心得,

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,成為對抗她公關團隊的盟友。 在泰勒絲過往多段高調戀情中,

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,她和公關團隊主導進度,

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,男方多半只能配合演出,

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,然而一旦戀情破局,她和公關人員就會放消息指問題都在男方身上,她只有「被迫」主動提分手。就像跟湯姆希德斯頓的夏日戀曲,兩人明明在美國、英國、義大利都流出一堆曬恩愛的狗仔照,她顯然不介意高調談情,然而她和湯姆分手理由卻是他想要她一起出席艾美獎頒獎,她覺得太公開、「不舒服」,懷疑湯姆只想藉此炒新聞。Radar Online報導,湯姆身旁友人都感到不可思議,因為事實完全相反,「並不是他要去拍那些在岩石上親吻的照片,還故意流出來,在他們結識之前,他根本不知道如何安排假偷拍。」 同樣吃過虧的凱文哈里斯,對泰勒絲團隊的招數已經很有心得,願意向湯姆希德斯頓伸出友誼之手,讓湯姆知道自己並不孤單,如果有機會彼此連成一氣,泰勒絲和公關團隊未必能佔盡一切便宜。今日星話題→「娜娜紐約扮時尚 網友酸:偷穿奶奶衣服?」,想看更多請戳這!湯姆希德斯頓被前女友的公關團隊抹黑。圖/歐新社提供 分享 facebook 凱文哈里斯對於對抗前女友的公關團隊很有心得。圖/路透資料照 分享 facebook,

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必翔、新保 組銀髮業聯盟

必翔(1729)、新保等六家公司與機構,

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,昨(18)日攜手宣布成立「銀髮產業聯盟」(TECIA),

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,必翔總經理蔣清明表示,

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,未來六方將打造銀髮產業平台,

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,共同搶進兩岸老齡化照護、醫療市場,

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,並為企業打造「一條龍銀髮商機」平台服務。
必翔為國內醫療用輔具生產、銷售大廠,

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,近年更積極跨入電動輔具、電動車、車用鋰電池等領域,

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,今年中才宣布要打造「銀髮樂活館」,切入老齡化社會後的「需求」商機,昨日又打造銀髮聯盟,積極卡位銀髮市場。必翔昨日股價收28.95元,下跌0.3元。
銀髮聯盟的成員方面,包括必翔、新光保全、紫金堂、南開科技大學、中化生醫及悠然安養中心,因為看好兩岸銀髮商機逐漸成熟,許多機構都有意搶入該領域,但卻乏專業的引路人。,

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把握好天氣 下周日變天

把握好天氣,

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,下周日變天。圖/本報資料照片 分享 facebook 今天各地天氣晴朗舒適。氣象局指出,

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,周五之前各地天氣晴朗穩定,

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,且高溫持續升高,

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,不過要注意日夜溫差,

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,14日鋒面靠近,

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,天氣變為不穩定,

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,下周日北台灣高溫驟降7到8度,

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,會轉為濕涼有雨的天氣型態。氣象局指出,

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,11日開始水汽增多,但影響不大,周五之前天氣大致不錯,東半部有短暫雨,其他地區山區有局部短暫雷陣雨。氣溫方面,周五之前持續回升中,北台灣高溫約30度,中南部可能到32、33度以上。 氣象局表示,14日開始,鋒面靠近,北部、東北部有短暫雨,午後中南部山區也有陣雨,下周日東北季風增強,北台灣高溫下降7到8度,約23度、24度左右,中南部約27度到30度,目前觀測這波鋒面至少會影響到下周一。金馬地區則要注意有局部霧跟低雲的狀況。圖/擷取自中央氣象局網站 分享 facebook,

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諾貝爾姓諾? 港議員這樣稱呼淪網友笑柄

香港「雙學三子」日前獲提名諾貝爾和平獎,

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,民建聯立法會議員陳恒鑌2日在其臉書分享有關報導,

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,並留言「如果諾先生還在生,

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,一定會被激到噴血並即時取消和平獎!」結果引來大批網友圍攻。 世界日報記者高雪景/翻攝 分享 facebook 香港「雙學三子」日前獲提名諾貝爾和平獎,

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,民建聯立法會議員陳恒鑌2日在其臉書分享有關報導,

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,並留言「如果諾先生還在生,

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,一定會被激到噴血並即時取消和平獎!」結果引來大批網友圍攻,

北部到府估車

,笑他搞錯諾貝爾(Alfred Nobel)的姓氏,

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,反問「甘迺迪是否姓甘?」事後,

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,陳恒鑌再修改貼文,加上諾貝爾的英文全名及為「諾先生」加上引號。陳恒鑌昨在臉書上轉貼雙學三子獲提名角逐諾貝爾和平獎的報導,並質疑此舉是「對諾貝爾的侮辱」,不料,他卻因稱諾貝爾為「諾先生」而鬧出笑話。 世界日報記者高雪景/攝影 分享 facebook 香港01報導,陳恒鑌昨在臉書上轉貼雙學三子獲提名角逐諾貝爾和平獎的報導,並質疑此舉是「對諾貝爾的侮辱」,不料,他卻因稱諾貝爾為「諾先生」而鬧出笑話。不少網友見狀,紛紛留言笑指「原來諾貝爾是姓諾啊!」,又諷刺表示「只有中國是對的,其他都是錯的」。約三小時後,陳恒鑌可能知道自己出錯,急急修改貼文,將諾先生加上引號及英文全名Alfred Nobel,但一切已經太遲,原本的貼文已被網友結圖並在網上瘋傳。此外,據報導,民建聯主席李慧表示,對三子獲提名感到匪夷所思,並指「佔中」影響商業行為及帶來不便,並非和平的事,提名和平獎對香港並無益處,她更直言事件必定會引起中央不滿,「國家最不喜歡外國干預。」,

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曼尼能回春? 道奇教頭存疑

懷抱重返大聯盟的夢想,

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,曼尼 (Manny Ramirez)今天在小聯盟跨出第一步,

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,但能不能踏向他的終極目標?還是有人存在懷疑,

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,像是道奇總教練馬丁利(Don Mattingly)。
曼尼2008到2010年身穿道奇球衣,

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,馬丁利當時則是擔任打擊教練,

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,不看好的原因在於曼尼逐年下滑的數據,

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,2008年在53場出賽就繳出3成96打擊率、17轟、53分打點,

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,接著2年就有難擋歲月的趨勢。
談到曼尼重返大聯盟的企圖心時,馬丁利說:「我不知道,誰知道將會看到怎樣的曼尼呢?」
就像經典名言「曼尼就是曼尼 (Manny being Manny)」,誰知道這位「怪咖重砲」在小聯盟的日子裡,能否按捺得住?。
就連遊騎兵總經理丹尼爾斯 (Jon Daniels)都說:「沒有預設任何期待。」打出讓遊騎兵決定叫上大聯盟的身手,就算球團賺到,如果沒有,對遊騎兵來說,也沒什麼損失。,

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