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已故人間國寶 廖枝德3木作捐文資處

已故人間國寶廖枝德擅長木作建築,

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,妻子廖林敏(右)昨天捐贈其生前製作的3座木作模型屋給台南市文資處保存與展示。 記者鄭維真/攝影 分享 facebook twitter pinterest 已故人間國寶廖枝德擅長木作建築,

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,獲得國家指定為大木作技術保存者,

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,昨天其妻廖林敏將他生前製作的3座木作模型屋捐贈給台南市文資處,

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,未來將於台南傳統工藝中心保存與展示。廖枝德祖籍與師系都出自福建泉州,

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,擅長穿鬪式架扇的設計營造,

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,以台灣傳統農村家厝為主,

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,也有少數寺廟作品,

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,範圍分布於台南後壁與東山一帶,材質包含木造與竹造。他擁有50年承攬建造傳統建築的經驗,熟知傳統大木作,並能自行手繪圖稿,對於養灰作法、落篙及篙尺製作等傳統建築細節都瞭若指掌,在國內十分難見。去年5月,獲國家指定為大木作技術保存者,但兩個月後因病逝世,享年86歲。昨天廖林敏捐贈竹攏屋模型、五間式出步厝模型及廟宇式後殿模型。文化局長葉澤山表示,廖枝德生平愛物惜物,常將廢木料撿回再利用,他也不藏私,樂在教學,受邀多處傳授課程。葉澤山說,為了延續廖枝德對於大木作技術知識與智慧,未來將在台南傳統工藝中心進行保存與展示,讓更多人認識這位建築界前輩。,

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王瑞瑤/小南人的烤肉捲餅

即使燒烤店改成捲餅店,

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,小南人燒烤廚房老闆鄭百弘仍致力開發多款烤肉捲餅。 圖/王瑞瑤提供 分享 facebook 戴眼鏡的斯文男子拿了一瓶啤酒,

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,點了一份土耳其烤牛肉捲餅,

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,一個人靜靜地坐在騎樓下等待,

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,眼看三十分鐘過去了,

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,我忍不住問了小南人燒烤廚房老闆鄭百弘,

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,讓客人等那麼久沒關係嗎?滿頭大汗站在烤爐前的阿弘露出十分有把握的笑容說:「沒事啦!只要是老客人都知道來這裡就是要等。」愛上小南人不完全是因為愛吃燒烤,

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,雖然我承認吃過最好吃的厚切烤櫛瓜在小南人,

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,但更吸引我的是阿弘燒烤時的模樣,

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,為的是緊盯食材,他的頭幾乎伸進烤爐裡,一下子翻轉,一下子噴水,雙手反反覆覆,溫度高高低低,白煙起起落落,燒烤節奏很快,出菜速度很慢,正是如此龜毛所以弄傷了手臂。 今年一月關店調整菜色,日前重新開張,燒烤店變捲餅店,賣三加一種烤肉捲餅:番茄羅勒烤豬肉捲餅、土耳其風味烤牛肉捲餅、泰式沙嗲烤雞腿捲餅,還有開幕限定的懷舊南人牛肉串捲餅,此外保留了昔日受歡迎的雙火力直火炭烤牛小排,以及油炸鍋可搞定的酥炸牛蒡天婦羅與海鮮香腸拼盤等下酒菜。我還是跟過去一樣,挨著吧台看著阿弘,這男人顯然沒有因為職業傷害而放棄他的最愛,雖然改為捲餅店,豬牛雞不但全要烤,前置工作更累人,除了多了醬料與生菜,每種肉的醃漬風味不同,手法各異,豬肉泥抹在劍上,牛肉塊插上尖刺,依舊是他一人站在烤爐前完成,在烤肉之前還多加了烤餅,所有燒烤動作都在客人點餐後才開始。阿弘透露在休養期間上網看了數百多支影片,才摸索出烤肉捲餅的新點子,而捲餅的整個製作過程也具有相當程度的戲劇性,才能吸引我目不轉睛看得津津有味,首先扁平的圓餅在烤爐中受熱而膨脹成一顆圓球,然後烤熟的肉串碰觸到圓餅上的醬料或生菜時,瞬間冒出白煙一陣與滋的一聲,彷彿呼喚你快點來咬我一口。圓餅請烘焙店特製,裡面添加了糯米酵母,即使冷透了不會變硬,獨門的泰式沙嗲烤雞腿捲餅堆滿厚厚一層香菜末,即使我是香菜控,看了也忍不住好奇。阿弘說,捲餅口味經過多次測試,不放香菜味道不對,放少了也不好吃,這也是坊間絕無僅有的阿弘之味。燒烤是阿弘的專業,許多客人仍念念不忘,所以在菜單中保留了最拿手的牛小排,但如何在全新的烤爐設備中做出更勝以往的好味道?答案是多放一塊石頭,牛小排在火焰與熱石的雙重火力下又烤又炙,滿足了想大口吃肉大口喝酒的人。至於那位戴眼鏡的熟客,等不到捲餅上桌又跑去加點了準備要外帶的那一份,相信熟人跟我一樣,看到阿弘重出江湖都鬆了一口氣,不怕等,只怕吃不到!,

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交易員羅傑斯 改行唱歌劇

9月在北倫敦一座可容納300人的戲院中,

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,羅傑斯(Kevin Rodgers)在坐無虛席的觀眾面前,

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,演唱了奧芬巴赫(Jacques Offenbach)的歌劇《霍夫曼的故事》,

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,謝幕時有人為他的表現喝采及喝倒采。
在登台三個月前,

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,羅傑斯仍是德意志銀行駐倫敦的外匯交易部門負責人。從這點來看,

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,這位男低中音的演出更令人激賞。
如同這位粉墨登場的前交易員,

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,在每天交易量達5.3兆美元的外匯市場,

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,也正出現戲劇化的轉變。
銀行業削減成本的壓力正與日俱增,

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,除了要因應防範金融危機重演制定的新法規,

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,監管當局擴大調查操縱匯率、匯市波動偏低與電子交易增加等因素,都侵蝕了毛利。
因此,近年來成千上萬的交易員、業務代表與分析師都已轉換跑道,進入歌劇、吹玻璃和滑雪器材生產等各式各樣的行業。
被問到是否會懷念交易大廳的日子,52歲的羅傑斯說不會,「我在業界時很享受交易員的工作,但我覺得已經夠了。」
倫敦的諮詢公司Coalition指出,2010年上半年從事十種主要貨幣交易的銀行家人數約2,930人,今年上半年已銳減至2,278人。
研究公司Greenwich Associates則表示,外匯市場每日交易金額從2004年的1.9兆美元到2013年躍增近兩倍,電子交易的比重也上揚,從2012年的71%升為2013年的74%。
羅傑斯表示,他已經入行20多年,現在打算做點不一樣的事。他強調,決定退休和執法單位調查交易員操縱匯率的行動無關。
羅傑斯6月離開任職15年的德意志銀行,也離開工作了24年的金融服務業。羅傑斯說:「其他銀行同業有來過電話,但我告訴他們,我不會再待在這個行業了。我覺得應該趁我還不算太老的時候嘗試新事物。」
他決定投身最熱愛的歌劇。已接受歌劇演唱訓練長達十年的他,下次將在吉爾伯特與薩利文的歌劇《日本天皇》中演出。
除了涉足歌劇界,羅傑斯也擔任Sentience科技公司諮詢委員會委員,該公司專門開發管理非結構化數據的軟體。
無獨有偶,7月前還是摩根士丹利外匯交易部門執行董事的穆沙提(Christian Mussati),也離開任職十年的銀行,準備和他父親一起打造總部在倫敦的Wonderglass。他們使用威尼斯的吹玻璃技術,製作客製化玻璃和水晶吊燈,鎖定躉售居家修繕市場。
39歲的穆沙提說:「我正在尋找新挑戰。金融業正在經歷整併階段,這是好事。我有信心金融業還是會東山再起,只是現在我想走其他的路。」
前瑞銀(UBS)美國固定收益部門策略師傑曼尼爾是最早轉行的交易員之一。他於2002年辭職,到瑞士度假小鎮迪森蒂斯(Disentis)賣起高檔滑雪器材。他透露,離開銀行業主要是因為該產業「愈來愈墨守成規,而且不懂得從錯誤中學習」。
(綜合外電),

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樂樂棒球斗六開戰 69隊爭取代表權

104學年度樂樂棒球運動縣決賽暨代表隊選拔賽,

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,昨天在斗六棒球場開打,

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,縣長李進勇(左3)特地到場為小球員加油打氣。 記者胡瑋芳/攝影 分享 facebook twitter pinterest 雲林縣政府主辦104學年度樂樂棒球運動縣決賽暨代表隊選拔賽,

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,昨天起一連3天在斗六棒球場開戰,

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,共有69隊參賽,

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,縣長李進勇特地到場為小球員加油打氣,

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,現場由鎮南國小附幼太鼓隊、公誠國小童軍團、武術隊、開場表演炒熱氣氛。「運動強身又好玩。」斗六國小李姓學童說,

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,樂樂棒球賽可以和隊員們一起訓練培養默契,期待球隊爭取到好成績,能代表雲林去桃園參賽。李進勇表示,樂樂棒球,就是要大家同樂,近年來職棒風潮之下,各級棒球都有很好成績,但 是為了要更進一步普及與向下扎根,並且在比賽中培養團隊精神,教育部將樂樂棒球訂為全民運動,從101年開始豐泰文教基金會也投入基層樂樂棒球運動的推廣。李進勇說,在政府與民間攜手合作下,去年縣內代表參賽隊崙背國小得到全國第1名,包辦5、6年級的雙料冠軍,今年參賽陣容龐大,祝福大家爭取佳績。全台唯二同名的港西國小特別進行一場樂樂棒球友誼賽,不過比到最後都是「港西國小獲勝」,因此讓大家樂翻。 記者蔣繼平/攝影 分享 facebook twitter pinterest,

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YouBike傷害險 桃與雙北10月上路

上個月有一市民騎乘Youbike自摔,

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,多位民代希望能推傷害險保障騎士自身安全。 圖/市議員梁為超服務處提供 分享 facebook 桃園市府與新北市、台北市6月同步推出YouBike第三人責任險,

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,但上周有市民自摔受傷,

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,不少民代認為騎乘YouBike若造成他人傷亡,

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,雖然最高可理賠200萬元,

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,但騎士本身並無保障,

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,希望保險不要只做半套。市府交通局回應,

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,10月底將與雙北市同步推出「傷害險」,

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,只要民眾願意投保,費用將由市府全額負擔。 中壢區37歲王姓女子和3位陳姓表姊妹,上月8日傍晚騎YouBike在八德區大下坡路段,王與一位表妹接連翻車,造成多處擦傷、撕裂傷。市議員萬美玲、梁為超說,騎Youbike的族群多半是學生,傍晚下課回家容易發生危險,最近雨水、汙水下水道工程又多,道路有坑洞、斜坡造成滑倒受傷的案例不少,期望保險不要只保第三人責任險,應該也要保騎士本身。交通局運輸規畫科長姜相維表示,市府目前推出的第三人責任險,跟雙北市一樣,保險金額為每一個人體傷或死亡最高200萬元,預估10月同步推出「傷害險」保障騎士本人,因保險法規定須採實名制,推出後民眾可到各YouBike租賃站,透過線上操作,加入會員後填寫納保同意書,並提供個人基本資料,即可投保。姜相維指出,傷害險不會強制市民投保,採自願模式,只要市民同意投保,費用由市府支應。,

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上櫃增電商股 12日上路

金管會昨( 8)日表示,

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,上櫃公司增訂「電子商務業」類別,

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,將從12日起實施,

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,商店街、尚凡、數字、網家、夠麻吉、創業家等六家調整為電商類股,

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,六家市值合計338億元。金管會證期局副局長周惠美表示,

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,為因應企業經濟發展產生的營運模式愈趨多元,

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,並配合以電子商務為主要經營方式的上櫃掛牌家數日趨增加,

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,增訂電商類股,

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,未來可發揮產業群聚效應,

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,增加投資人對該產業的認識及瞭解。上櫃公司營業收入如經由網際網路或其他電子媒介從事商品所有權移轉或提供服務,經簽證會計師出具最近二年度(或一年度)該營收比重均達50%(或80%)以上者,得向櫃買中心申請為「電子商務業」。至於上市公司部分,周惠美表示,會看上櫃部分推動情況,再評估上市部分是否也要增訂電商類股,目前上市公司屬電商類的公司,只有富邦多媒體一家。,

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彰基擬蓋新大樓 居民連署反對

彰化基督教醫院計畫在旭光路兒童醫院對面停車場興建七期醫療大樓,

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,居民反彈聲浪大,

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,抨擊 「漠視地方聲音,

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,只求自身發展」,

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,彰基周遭交通讓里民頭痛,

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,新院區一蓋,

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,將進入交通黑暗期。彰基副院長周賢彰表示,

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,計畫新蓋的七期醫療大樓預計興建地上八層、地下五層,

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,地上大樓將容納腫瘤醫療中心、普通病房和一般門診,地下當作停車場。彰基醫療體系將在中秋節前舉辦公聽會,傾聽在地民意。彰化基督教醫院計畫在彰化市旭光路,兒童醫院對面的停車場蓋醫療大樓。 記者林敬家/攝影 分享 facebook 華北里居民擔心,依據研究報告,彰化斷層緊鄰八卦台地山腳而行,院方若挖地下道與蓋天橋連結南北新舊醫療大樓,恐有安全疑慮。光南里居民長期因交通擁塞、停車糾紛苦不堪言,兩里都發起連署,反對彰基蓋大樓。「住醫院附近,實在痛苦。」光南里陳姓居民說,彰基使用面積佔了光南里近三分之一,擔心蓋了新院區,交通問題蔓延到鄰近的光華街到中興路。光南里長蔡耀叄表示,彰基在光南里生根茁壯,大幅擴充衝擊地方居民生活品質,里辦公處常處理停車及車禍糾紛,希望院方對於病患的停車空間和動線能有完善規畫,並將社區需求納入考量。他也說,掛路牌、水溝加蓋都知會里長會勘,彰基如此大的工程,里辦公處僅被公文告知,「完全漠視地方聲音」。華北里民最近也收到里長辦公室發出連署書,希望凝聚地方力量,不讓財團壟斷,要求縣府和院方考量地方意見。「服務基層鄉親,願接受合理的建議。」周賢彰說,無論空橋或地下道,都用彰基第三停車場與七期醫療大樓的土地,全案通過環評,衛福部和縣府都同意。不到偏鄉設分院 卻在都會區擴建【記者簡慧珍、林敬家/彰化縣報導】彰化基督教醫院將增建新大樓,在地居民意見多,基層醫療院所也有異議,認為中央應正視醫療體系大型化、財團化的畸型發展,已嚴重壓迫偏鄉民眾的就醫權益。彰化縣員榮醫院院長張克士,兼任台灣醫院協會監事會主席,曾和基層醫療診所醫護人員北上抗議健保政策缺失。他表示,健保實施21年,「台灣醫學中心人滿為患,地區醫院倒一半。」彰化縣溪州鄉等偏遠鄉鎮沒醫院,只有診所,對偏鄉民眾就醫權益影響很大。他說,台灣因高齡化、少子化、人口都會化,偏鄉民眾較弱勢,大型醫療體系應先到偏鄉設分院,照顧偏遠地區民眾,怎會優先在都會區擴建醫院,分食健保門診資源。張克士說,台灣規定大病到大醫院、小病到診所和地區醫院,實際情況卻是醫學中心門診爆滿,病床一位難求,衛福部應拿出魄力扭轉現況,別讓大型醫療體系無限擴大。,

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報稅系統當機事件 財部將向廠商求償

上月為年度綜所稅申報,

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,卻發生網路塞車的當機事件,

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,財政部檢討改進,

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,賦稅署於上周開會調整未來系統監測流程,

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,近日也將發文向關貿公司求償,

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,以合約來估算平均一年為4,

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,500萬元,

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,將視影響程度按事實一定比例求償。今年綜所稅申報5月1日申報首日,

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,發生流量過大網路系統無法傳送報稅資料的事件,

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,雖然網路報稅頻寬足敷使用,流量也沒有限制,主要是設定發生問題,導致流量過於集中到台中主機,導致系統負荷過重而網路塞車。財政部委外由關貿公司制定報稅系統、配合多年,據了解,財政資訊中心每兩年會公開招標,去年也同樣公開招標但僅有關貿公司投標,簽署兩年契約大約9,000萬元,平均一年約4,500萬元,由於關貿網路公司此次未達到服務標準,財政部將依當年度發生的事實,按一定比例求償。過去若有系統異常,多由承辦廠商處理,但這次開會後發現系統異常時,關貿網路流量過大的問題未向財政資訊中心回報,導致判斷系統分流失誤,財政部將會與之商討求償事宜,近日就會發文關貿公司。財政部官員說,2019年財政資訊中心將會重新招標,但由於政府經費越來越困難,投標廠商也承受很大壓力,加上利潤不高,過去少有業者來投標,未來投標廠商可能更加保守。,

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關節退化也要做的三種運動 報給您知

「關節退化好痛,

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,為什麼醫師還叫我運動?」這是許多退化性關節炎患者心中共同的疑問。三軍總醫院骨科部科主任吳佳駿解釋,

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,膝關節退化患者絕對不要怕運動,

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,適度運動是有效減少疼痛的方法之一,

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,增加肌力、減重,

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,還可保持軟骨濕潤營養。原因是膝蓋關節軟骨就像海綿,

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,運動時,

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,全身重量加壓膝關節,軟骨就會擠壓出關節液,抬起腳後,關節軟骨再次吸收液體,可保持軟骨潤滑。 新光醫院復健科主治醫師謝霖芬說,以膝蓋關節退化的患者為例,適當鍛鍊關節四周肌肉,如股薄肌、半腱肌、膕肌,甚至是髖關節肌肉等,可減輕膝關節負擔,降低疼痛機會。這些肌肉可穩定並支撐膝關節,減輕關節承受全身體重的負擔,減少關節間的磨損。謝霖芬也建議,可選擇快走、游泳、水中行走、立定式腳踏車等,這些運動都適合各種不同嚴重程度的退化關節炎患者,此外躺著抬腿及靠牆微蹲,也可鍛鍊肌力。1.快走→行走平路 別走上下坡路樓梯謝霖芬表示,快走是很好的運動,但記得只能走平路,因為走上坡、下坡或樓梯等不平的地形時,膝蓋關節所承受的負擔是走平路的3至6倍。如一名50公斤女性,走不平的路時,膝蓋關節至少會承受150公斤重量,將造成膝關節更大傷害。另外,退化性關節炎較嚴重的患者記得不要走太快,走路時步伐需協調適中。2.游泳→慎選泳式 避免蛙式重複彎曲 游泳可強化關節附近肌肉,謝霖芬說,即使不會游泳,也可以選擇在水中行走,因為在水中移動時,水的阻力可強化肌力,浮力可減輕關節壓力,不會使關節受損。針對退化性關節炎患者,游泳應避免重複彎曲及伸直膝蓋的動作如蛙式,以自由式取代較佳;但如果退化性關節患部在肩膀,需大幅度擺動手臂的自由則不適合,建議跟醫師商量,選出最合適的泳式。3.騎腳踏車→調整坐墊 避免膝蓋過度彎曲另外,謝霖芬也建議,騎腳踏車對退化性關節炎患者也是不錯的運動清單,可訓練肌肉的力量又不傷膝,但要注意調整座墊的高度,避免造成膝蓋彎曲弧度過大,使膝關節負擔加重,建議膝蓋彎曲角度盡量保持90度,可以坐下後腳尖能夠碰觸地面為參考。與快走應注意事項相同,有退化性關節炎者,要避免爬坡,可選擇室內立定式腳踏車,可避免騎上高低不平的道路。●運動時間退化性關節炎患者如何調配每周運動時間?謝霖芬說,一周至少運動兩次,可將運動分為兩種:1.肌力訓練:建議一周最多訓練三天,一次十下。2.有氧運動:一周中可花三到五天,每天約20至60分鐘,每20分鐘就要休息5至10分鐘,適度休息對保護膝關節也非常重要。平時不太運動的人,開始運動時應注意肌肉伸展,建議暖身5分鐘到15分鐘,避免傷到膝蓋。醫師表示,只要關節沒有發炎腫痛,運動仍是膝關節保養及強化骨質密度的最有效處方,做對運動,就能兩全其美。 圖/報系資料照片 分享 facebook,

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霸菱:美國QE3退場時間恐延後

多數經濟學家預期美國量化寬鬆政策可望在年底退場,

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,霸菱資產管理指出,

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,美國經濟數據表現不如預期,

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,量化寬鬆政策要退場時間恐需延後。
霸菱資產管理表示,

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,美國量化寬鬆政策推出主要在促進經濟復甦,

Q10是什麼

,聯準會日前制定二大目標,

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,包括通膨降至2.5%水準之下,

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,失業率降至 6.5%,若這二項數據越接近目標,則量化寬鬆政策存在的價值就越小,但檢視現階段美國這二項數據,要達成聯準會的期望以乎還有一段距離。,

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