首進大陸 上海米其林指南出爐 | 兩岸要聞 | 兩岸 | 聯合新聞網 買東西有設計 奧運NBA追星元氣網鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚▼鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚話題願景財經外貿網新鮮事部落格行旅捷客知識庫電子報售票網影音有元氣 RSS App 粉絲團 我的新聞 udn family 願景財經基金外貿網健康汽車時尚NBA台灣追星部落格行旅捷客讀書吧讀小說房地產知識庫電子報售票網買東西有設計影音有元氣 熱門：國民黨恐倒店?新颱襲台？徐若瑄 首頁 即時 要聞 娛樂 運動 全球 社會 產經 股市 健康 生活 文教 評論 地方 兩岸 數位 旅遊 閱讀 雜誌 購物
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兩岸要聞 陸港傳真 兩岸經貿 台商情報 陸港股市 udn / 兩岸 / 兩岸要聞相關新聞「老乾杯」台式服務 加分不少「鵝夫人」 回台展店 先覓好鵝同步公布摘星餐廳 米其林降標準？台籍詐騙嫌犯遣陸 陸：讚賞柬埔寨奉行一中特首選舉前哨站 梁振英暗戰曾俊華李克強：中國將盡快開放美國帶骨牛肉進口12種複合材料 天宮二號將煉製20載荷創意方案 探月工程選出嫦五明年鑽月2米 採土2公斤中國海軍首位女副艦長 曾在華為年薪百萬中法核電合作 李克強：要取得更多進展未內鬥？ 特首偕財爺交代橫洲事件香港瞭望／埋沒真相選後首露面 張曉明 「打高空」避談選舉橫洲醜聞 爆特首向曾樹和屈服中職籃前台籍球員：兩岸是兩國 我只是想賺大陸錢陸專家：中俄軍演 警示不良企圖國家烏坎事件5週年 村民：為下一代爭土地環球時報社評：飛彈打北京上海 早非台灣該想的了博聞社：安全顧慮 習近平評估出席世航會新疆反恐 公安主管被炸死李克強聯大演說：中國捐難民億元李克強聯大首秀 提交中國成績單首進大陸 上海米其林指南出爐分享分享分享留言列印A-A+2016-09-22 02:41 聯合報 記者郭玫君／綜合報導 獲得二星評價的「喜粵八號」的主廚正在廚房為客人大鍋炒菜。 法新社 分享 facebook 美食界聖經「米其林指南」首進中國大陸評選，
，上海米其林指南昨出爐，
，共廿六家餐廳摘星。濃油赤醬的上海本幫菜表現不敵粵菜，
，唯一榮登米其林三星餐廳為粵菜廳「唐閣」，
，七家獲得二星的餐廳中，
，粵菜也包辦三家，
，可謂首版指南的大贏家。繼新加坡後，
，米其林在亞洲的美食評鑑版圖擴至上海，
，為亞洲第五個獲米其林指南評價的地區，
，也是米其林指南家族的第廿九本。米其林美食密探以幾個月時間，品嘗上海各路美食，並且都自己付帳，評選標準和其他國家版本相同。五十一家入榜的上海餐廳，既有高檔西餐廳、也有不起眼但高人氣的平價餐館，其中至少九間粵菜餐廳摘星。多家台灣餐飲業旗下品牌也獲米其林榮譽，包含王品集團的「鵝夫人」與乾杯集團的「老乾杯」均摘下一星，老乾杯更是全球第一個摘星的燒肉品牌。另有台商投資的「大蔬無界」、聞名全球的「鼎泰豐」等，均入選為平民美食必比登推薦。唯一獲評「值得專程造訪」的三星餐廳唐閣，在餐飲界頗負盛名。去年的米其林港澳美食指南中，唐閣已是榜上三星。此次上海新天地朗廷酒店內的姊妹店摘下最高榮譽，更成為全球第四家米其林三星中餐廳。由行政總廚譚仕業掌杓的經典傳統粵菜，被米其林指南國際總監Michael Ellis評價為「融入新派菜肴的風格，幾道特色菜完全征服了米其林的評審員」。滿布私人包廂、大廳僅六張布置得一絲不苟的餐桌，也獲評審青睞。平均消費約人民幣三百元（約一千四百元台幣），可謂平價的三星餐廳。此次指南也誕生全球價格最低廉的米其林二星餐廳「喜粵八號」。人均消費約人民幣五十元的親民價格，平日已門庭若市，昨摘星消息傳出隨即湧入訂位電話，已有人預約至跨年夜。Michael Ellis形容：「從喜粵八號可看出我們能在上海發現的東西：大廚、美味、高超的烹調。」另有三家西餐廳獲得二星評價，包含世界名廚岑柏濤的第三家餐廳「8 1/2 Otto e Mezzo Bombana」，以傳統義大利菜著稱。今年初開張的「喬爾．盧布松美食坊」提供當代特色法國美食。「Ultra violet」則讓顧客體驗與眾不同的用餐環境及廿二道佳餚組成的美食。上海本幫菜在首版指南表現差強人意，僅「雍福會」獲選二星餐廳，其他多為一星或入選必比登（米其林偶像，指推薦的較平價美食），包含老正興、大壺春、功德林、綠波廊、南翔饅頭等滬上老字號。上海美食大輸粵菜，讓不少上海民眾大感意外，也在美食界有一番討論。有美食媒體總編揶揄，唐閣可能是史上第一家做過團購的米其林三星餐廳。2017上海米其林指南餐廳 製表／林茂仁 分享 facebook，
義竹鄉長黃金茂確定參選議員，
，至於義竹鄉長人選，
，嘉義縣黃派掌門人立委翁重鈞昨天強調，
，今天將邀集鄉內泛藍的村長、鄉民代表討論，
，預定15日公布人選。而目前最熱門的人選包括縣議員顏蔡淑惠、義竹農會常務監事顏明虔、仁里村長翁文宏。
據了解，
，為早日確定義竹鄉長及該選區議員參選人名單，
，翁重鈞前天晚上曾邀集地方大老及派系幹部開會研商，
，不過，
，會中只達成由黃金茂轉換跑道參選議員，鄉長人選並沒有確定。
翁重鈞表示，對於鄉長人選，他希望聽取更多基層的聲音，因此，今天他將邀集義竹鄉泛藍的5位鄉民代表、11位村長開會討論，除歡迎他們推薦鄉長人選，也要將他們16人納入第一波鄉民代表、村長提名名單。
翁重鈞指出，目前有意參選鄉長的人選至少3人。雖然翁重鈞暫不願公布明單，但外界推測，最熱門的人選有翁文宏、顏蔡淑惠及其夫婿顏明虔，其中，翁文宏更傳出已獲「欽點」參選鄉長，但翁重鈞及翁文宏昨天均否認有此事。
翁重鈞說，因距鄉鎮市長登記日只剩20多天，為早日達成輔選共識，對於鄉長人選，最遲15日就會確定。地方人士解讀，因義竹鄉是翁重鈞的故鄉，翁重鈞有「輸不得」的壓力，因此對於鄉長人選才會如此謹慎，主要還是希望在確定人選的過程不要出現雜音。，
「北市道路命名及門牌編釘自治條例」立法後，
，陸續發生民眾申請增編戶數（分戶），
，受阻住戶大會開不成或無法取得全體區分所有權人同意書，
，無法獲准分戶，
，累計已50件。民政局最近修訂自治條例，
，放寬規定，
，希望解決問題，
，已送市議會審議。
民政局長黃呂錦茹說，
，條例民國100年9月30日公布實施。其中「分戶需取得區分所有權人會議（住戶大會）決議同意」規定，
，常遭民眾來電、向市長信箱反映，表示未成立管委會或一年一度住戶大會經常流會，導致向建管處申辦分戶遭否決。
戶籍科長洪進達說，曾有民眾為此逐戶向上百戶區分所有權人取得同意書，持以申請分戶遭否決；經法務局解釋取得全體區分所有權人同意書視同獲住戶大會同意，才獲准增編。
戶籍科統計，自100年9月底至今，全市獲准分戶僅23件，但否決案已累積到50件，才修法放寬規定。
草案新增兩項替代方案，一是以社區規約為申請分戶的第一考量，若規約有規定，應依規定辦理；若規約無規定，再回歸區分所有權人會議決議。
二是以分戶標的直接影響的最小範圍內過半數戶數同意書，替代區分所有權人會議決議；例如同一社區的獨棟住戶，可依該棟過半戶數同意申辦分戶。
此外，具獨立使用出入口的建築物（地面層），可不經其他區分所有權人同意，逕自申辦分戶。，
推薦：國際盤太陽讓分，
，運彩讓太陽-4.5
今天凌晨太陽與快艇對戰再添一敗，
，戰績7勝14負在分區墊底，
，整個西區也只領先黃蜂而已。今年在明星後衛奈許離隊後，
，找回過去曾在太陽與奈許一起奮戰的控衛迪拉吉克，
，去年在火箭的他在控衛表現上十分出色，
，原本預期他可以減少奈許離隊後損失的比重，
，但目前看來成效並沒有突顯。
迪拉吉克目前的帳面成績是不錯的，
，平均單場有6.4次的助攻，
，自己也有15.4的得分貢獻，太陽戰績不佳主要是以往賴以為勝的三分外線失靈，陣中沒有穩定的射手，本季的比賽經常發生一節當機導致比數被拉開的情況，今天與快艇前三節還能咬住比數，第四節單節就輸了16分。以太陽的陣容來看打出這樣的成績肯定是不及格的。
魔術跟太陽一樣，本季都是招牌球星離隊，哈沃德在魔術的重要性更甚於奈許，加上去年表現很好的長人射手安德森也離隊，讓人對魔術今年的戰績並不看好。不過魔術今年還是打出幾場很精彩的比賽。目前傷兵特庫魯與哈靈頓都是球隊倚賴的戰將，在他們沒歸隊前，魔術的受損戰力恐無法補齊。
這場比賽在鳳凰城舉行，主隊太陽已吞下6連敗，雖然背靠背出賽，但兩場比賽的間隔夠長，對球員的休息影響不大，而魔術遠征客場的戰績並不理想，以團隊戰力來看，太陽主場小讓4.5分勝出的機會我認為是較高的，因此本場筆者推薦太陽讓分過盤。，
銀行面對私募基金聯貸商機，
，在要求其揭露投資者與受益人資訊時，
，最直接的方式是以轉投資持股比25%認定，
，但是仍須搭配包括主要經營主管的人事派任權，
，或是董事席次對決策影響力等狀況做實質認定，
，如此則即使投資者持股低於25%，
，仍須提供資料並持續追溯。大型銀行企金主管指出，
，依照KYC原則要求私募基金提供背後投資者名單，
，就如同認定關係人實質控制權，私募基金除了一定要提供關係人持股25%外，實質認定上包括如公司總經理是由其派任、擁有多數董事席次等之類，對公司決策具有明顯且重大的影響力，那也必須要求私募基金全都露。，
新北今年對懸掛競選旗幟祭出新規範，
，本月4日有人檢舉違規競選廣告，
，清潔隊員前往拆除，
，卻被市議員候選人陳明義嗆聲「我讓你們掃地掃得夠」；陳明義昨回應「只希望公務人員能依法辦理」。
據了解，
，本月4日有人檢舉五股中興路四段與成泰路二段交叉路口的工地圍籬上，
，有競選廣告，
，疑似違規，
，清潔隊員依照今年新公告的「選舉競選旗幟管理規定」當天前往拆除。
有民眾目擊，
，當時陳明義與助理現身砲轟清潔隊員「這麼盡忠職守，我讓你們掃地掃得夠」，清潔隊員不斷解釋，拆完旗幟準備離開還被議員阻止，直到打電話給警方才安全離去。
五股分駐所長林宏明表示，當天清潔隊員有打電話報案，警方有到場協調，讓清潔隊員能順利執法。
對此陳明義昨受訪表示，希望媒體不要成為選戰打手，只希望公務人員能依法辦理。至於該廣告物是合法還是違規張貼，陳並未向記者說明。
新北市環保局簡任技正程大維表示，今年頒布實施的「選舉競選旗幟管理規定」，因是經過議會支持，圍籬不得懸掛任何競選廣告，無論是私人或是公家統統都不行。
但從今天起，市長、市議員候選人可掛置宮燈旗，競選總部同側道路各50公尺內，可安置旗座設置單面旗。
環保局的統計，從年初至10月底，已拆除競選帆布1759條、布條809條、看板813塊、旗幟799支。，
香港科技大學教授唐本忠。 新華社 分享 facebook 香港科技大學教授唐本忠主持完成的「聚集誘導發光」項目（下稱AIE項目），
，日前獲得國家自然科學獎一等獎。這是國家自然科學一等獎首次頒發給兩地科技融合項目。「AIE之父」唐本忠表示，
，AIE是一個相當寂寞的「冷板凳」，
，但他們以十二分的熱情與精神去克服困難，
，最終將「冷板凳」坐熱，
，把AIE打造成一個具有國際影響力和有中國烙印的科學品牌。文匯報報導，
，唐本忠本著顛覆精神提出了AIE概念，
，他將自己的研究生涯形容為「創新三部曲」：第一部，
，發現新現象、發掘新問題；第二部，
，提出新概念、建立新模型；第三部，開發新應用、開拓新領域。唐本忠表示，AIE與眾所周知的光物理學常識恰好相反，是一個反傳統的新概念。「AIE起初並沒引起多大關注，間或還被人嘲諷，是一個相當寂寞的『冷板凳』。」唐本忠說。據報導，出身寒門的唐本忠是內地恢復高考後的第一批大學生。他說：「從小學到高中，政府免掉了我全部的學雜費。在華南理工大學求學期間，我依靠政府助學金完成了學業。在國外留學期間，我國政府獎學金保障我取得了博士學位。從寒門子弟到大學教授，我真誠地感謝撫育我成長的這片熱土。」他在懵懂之中進入高分子化學殿堂，從日本和加拿大學成後扎根香港逾20載，在香港科大期間，他創造性地提出了AIE概念，引發全球眾多科學家的追隨探索。在60周歲這一年，唐本忠走上國家自然科學獎的最高領獎台。「我的主要貢獻，是提出一個新的科學概念，聚集誘導發光概念可能改變很多人的思維。」唐本忠不斷提出要敢於創新、敢於顛覆傳統，敢於把巨人踩在腳下，最後超越巨人。唐本忠在AIE領域的原創研究蜚聲海內外，並獲得「AIE之父」的稱號，但他對待科學研究、教育依舊充滿「叛逆」精神。他特別強調：「我非常幸運有一支團結、和諧、拚搏、善戰的研究團隊。我非常享受和他們交流討論的過程，對他們所作的科學貢獻充滿了感激之情。」，
法新社報導，
，聯合國16日宣布將數十名員工遷離伊拉克首都巴格達，
，做為伊拉克安全形勢惡化預防措施。
發言人表示，
，聯合國有200名國際員工在巴格達市內與周圍地區工作，
，其中58人正短暫遷離到巴格達以外其他地區。，
，，
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美國鐵人媽媽BECKY懷孕時確診得了糖尿病，
，但她不放棄職業自行車訓練，
，運動讓她成功對抗糖尿病。(photo by方玟璇/台灣醒報) 分享 facebook 懷第2胎被確診為妊娠糖尿病的美國職業自行車選手媽媽BECKY，
，懷孕34週仍堅持參加自行車比賽。她說：「醫師當時擔心自行車職業訓練會讓我血糖波動更難控制，
，曾建議停止車手生涯，
，但我很高興自己堅持下來，
，因為騎單車反而可以幫助我對抗糖尿病。」2017世界糖尿病日的主題是「女性與糖尿病」，
，除了關注女性如何預防糖尿病，也呼籲女性糖尿病患以規律運動來控制血糖，衛福部國健署疾病防治組長賈淑麗表示，建議女性每週做足150分鐘運動，有效遠離糖尿病。依據國健署調查，台灣18歲以上國人罹患糖尿病盛行率為11.5%，女性盛行率10.3%，估計台灣有超過100萬名女性罹患糖尿病。賈淑麗說，停經後的女性不再受賀爾蒙保護，血糖、血脂和血壓等三高壓力將威脅健康，並且心血管疾病、糖尿病等死亡率在50歲後，以每5歲近乎一倍的速度上升，她呼籲女性朋友在50歲以前做好健康管理。現代職業婦女在家庭中的角色仍然重要，賈淑麗以自己為例，他們家三餐不外食，因此全家人的血糖、血脂、血壓等數值全操縱在她手中，他呼籲女性朋友藉此養成全家人的健康飲食習慣，遠離三高。另外從日常爬樓梯、散步、作健康操等運動，每週規律運動150分鐘，為身體健康打好基礎。【更多精采內容，詳見】，
鴻海集團副總裁呂芳銘、三創數位董事長郭守正今天一同出席Pepper機器人開發者大賽展示情感機器人應用與說明市場看法與布局。郭守正透露，
，父親郭台銘對此活動也表達支持，
，家中更有一台Pepper，
，主要協助最小妹妹妞妞學習。郭守正透露，
，父親郭台銘家裡也有一台Pepper，
，主要協助最小妹妹妞妞學習，
，由於Pepper胸前有平板，
，可以對話，
，家裡最多的應用是收集考題圖形。郭守正強調，相當看好Pepper的教育應用，主要是和小孩互動協助學習，而永齡基金會也協助導入國英數的考題程式等，舉辦此活動就是期望Pepper在開發者方助下找到更多新應用。，
