齋藤壽司是OAD 2017年亞洲百大餐廳的第一名。 圖／Liz 高琹雯提供 分享 facebook 本專欄介紹完米其林與世界五十最佳餐廳後，
，接著來認識其他餐飲指南。總不能讓這二份指南佔盡鋒頭吧！多的是看這它們不順眼的人，
，Steve Plotnicki就是其一。看不慣就自己做，
，他因此成立了「Opinionated About Dining」（中文直譯為「覓食有主見」，
，以下簡稱為「OAD」），
，由個人部落格演變而來的餐飲指南，
，雖然知名度與影響力不及米其林與世界五十最佳餐廳，
，卻頗受國際foodie圈青睞。Steve Plotnicki出身紐約，曾是成功的音樂人與唱片公司老闆，把唱片公司賣掉後，人生最大的熱情就是吃。他在2004年成立OAD，原先只是個人美食部落格，後來逐漸發展為餐廳評鑑網站，公開招募評審員，據稱目前已有超過五千七百名評審員加入。Steve Plotnicki曾受訪表示，他成立OAD的理由在於「人們對於吃的討論不怎麼有條理」，據此觀察OAD在2017年做出的評鑑，七份榜單確實分類有理：歐洲百大餐廳、美國百大餐廳、亞洲百大餐廳、經典百大餐廳、歐洲百大精緻小館、美國百大精緻小館、美國百大B級美食，不僅囊括高端與次層級，也區分經典與創新。其中，亞洲百大餐廳在2017年才誕生，目前台灣有RAW、樂沐、MUME等三間餐廳上榜。即便OAD還不那麼廣為人知，自2013年起歐洲百大餐廳的發表會都能集結業界重量級人士，舉辦一系列星光熠熠的活動，讓諸多地位崇高的名廚如Rene Redzepi、Elena Arzak、Albert Adria、Quique Dacosta、Tim Raue親自下廚做菜。OAD自認為其評鑑機制較為準確，兼納資深foodie的經驗值與每位評審的意見。首先，評審員的組成經過篩選，以確保評審員皆為國際飲食經驗豐富、見過世面的優質饕客；第二，OAD有個方程式，用以評估評審員造訪餐廳的質與量，據此為每位評審員打分數，分數越高的人，投的票就越有影響力，所以不是票票等值。排名前一百五十大的評審中，除了Steve本人高居第一，也有許多在美食圈赫赫有名的人物，紀錄片《Foodies: The Culinary Jetset》刻畫的五位主角都在其中（Steve Plotnicki正是其一，另包括吃遍米其林餐廳的男人Andy Hayler）。怎麼衡量評審員的投票份量？雖然Steve Plotnicki從未公開方程式詳情，但運作邏輯大抵是這樣：你吃的餐廳數量越多、水準越高，旅行的距離越遠，你的投票份量就越高。比方說你住在台北，但你評鑑西班牙、德國的餐廳，你的投票份量就比較高；如果你吃過東京一百間高級餐廳，你的投票份量會比吃過美國一百間漢堡餐館的人來得高。那麼，OAD的評鑑機制無可避免地階級化評審組成，好品味的辨識仍然掌握在少數人手裡。品味形成，通常不是由大眾累積而來，而是少數幾個人帶風向，這一點必須銘記在心。，
能源鑄件大廠永冠-KY（1589）營收回溫，
，3月合併營收4.56億元，
，月增59.5%、年減13.8%，
，台中港新廠年底之前動土，
，以離岸風電鑄件、底座為主，
，為配合西門子國際大廠需求，
，將調整為生產建造6MW至10MW超大型風電鑄件。永冠表示，
，第1季營收12.73億元，
，年減11.2%。主因為第1季工作天數較短，另因春節後招募新工人需要2至3個月的培訓期間方能有效提高生產效率，也使工廠產能無法有效發揮，能源類營收雖持續下降，但下降幅度已經趨緩。 注塑機與產業機械年後接單需求旺盛，產能雖仍在做轉換調整，預期後續可慢慢墊高出貨量，今年上半年原物料成本仍處高檔，預期成長動能較為平緩。永冠第1季度能源類、注塑機及產業機械營收分別為3.01億、5.19億及4.53億元，能源類營收分別較去年同期減少46.7%，後二項則增加17%及6.2%。永冠指出，下半年可望因非能源類出貨墊高及江蘇鋼銳在6MW能源類新產線完工，而使超大型風電鑄件產能得以有效提升開始放量出貨。後續預期可以用江蘇鋼銳新產能爭取中國、台灣及歐洲市場離岸風電鑄件需求的商機。永冠強調，好台灣與未來亞洲離岸風電商機，預期待完成相關建廠評估後將於今年底正式申請建造台中新廠，目前台中新廠規劃建設生產6MW至10MW超大型風電鑄件，台中新廠最遲預期可於2021年上半年開始貢獻營收。去年永冠合併營收64.04億元，稅後純益2.58億元，每股稅後純益2.28元。，
首報族、八年級生初出社會，
，今年報稅該如何節稅？KPMG安侯建業稅務投資部執行董事許志文建議，
，採稅額試算方式申報，
，簡化申報流程，
，「降低報稅成本」，
，如有退稅款，
，還可搶先第一批退稅。綜所稅申報方式有：人工申報、二維條碼申報、網路申報和稅額試算。 稅額試算因僅須繳稅或回復確認，
，相當方便，
，因此有三成五的納稅義務人會採用，
，且由於稅額試算屬三簡單，所得、人口、扣除簡單，小資族多會採用。許志文表示，初出社會的首報族、八年級生由於所得來源僅薪資，可選擇稅額試算，降低報稅成本。採稅額試算者按繳稅案件、退稅案件、不繳不退案件，有不同回復確認方式。依下列方式繳稅即完成確認申報，不須送交繳稅證明。－現金繳稅，稅款2萬元以下者可至便利商店繳納。－信用卡、晶片金融卡、ATM繳稅。－委託書繳稅。－活期（儲蓄）存款帳戶（限納稅義務人以憑證登入，且以本人之帳戶即時扣款）轉帳繳稅。－今年新增已申辦「健保卡網路服務註冊」之全民健康保險憑證得以活期（儲蓄）存款帳戶辦線上繳稅。退稅案件、不繳不退案件，回復確認方式如下：－線上登錄：透過財政部繳稅服務網站（http://tax.nat.gov.tw）線上登錄，確認試算內容及退稅方式。－書面確認：填妥國稅局寄發的確認申報書，就近至任一國稅局所屬分局、稽徵所、服務處代收或郵寄至原寄發國稅局所屬分局、稽徵所、服務處。－電話語音確認：納稅義務人於課稅年度之前一年度以本人帳戶完成繳（退）稅，且課稅年度選擇沿用該存款帳戶，辦理退稅案件，及不繳不退稅案件，得撥打免付費電話（0800000321）語音確認試算內容。，
本是東北方言俗語，
，現已是大陸通用語。意思是關鍵時刻或是重要的事沒做好，
，或者說搞砸了。在使用的上下文中常與「關鍵」搭配，
，例：關鍵時候掉鏈子，
，真是鬱悶啊! 由於比較生動俏皮，
，現已由大陸媒體和網路擴大了使用範圍，
，被大陸民眾廣泛使用。，
，，
監獄熱翻天 監獄人滿為患，
，牢房夏天太悶熱，
，獄方開放作業工場讓收容人睡覺，
，只有表現好的才能享「優惠」。 圖／矯正署提供 分享 facebook 氣溫飆高，
，牢房如蒸籠，
，有受刑人請假延後入獄，
，有人寧被通緝也不入監，
，還也有人拒絕解除禁見，
，因為禁見房只關兩人比較涼快。受刑人「躲暑」招式千奇百怪。「真的是揮汗如雨」，六月底才出獄的邱姓男子說，三坪擠八個人，房間小通風不良，加上人擠人體溫發酵，室外卅六度、室內四十二度，「汗幾乎沒乾過」。曾坐牢一年的卓姓男子，最近又因竊案被判七個月徒刑，接到執行傳票要他八月初入獄；由於曾有夏天坐牢弄得一身濕疹的痛苦經驗，這次他以家中有長輩行動不便，需要照顧為由請假，希望天涼再入獄。但桃檢認為理由不充分沒同意。一名毒品犯八月中旬要入獄，他表示會請假，如果到時不准，「就給他通緝好了，就是不想夏天去坐牢」。因強盜等罪被收押禁見的黃男，在禁見房只有二人，空間較寬敞，檢察官傳訊證人後有意解除禁見，但他當庭請求「我不要解除禁見」，因留在禁見房比較舒適，怕被發配到十多人一間的牢房，熱到怕。桃園地檢署指出，從六月中旬天氣轉熱後，請假延緩入獄的案件增加，「往年也是一樣」，可能和被告不想夏天坐牢有關。但除了家中有重大意外事故或突發疾病外，不會准予延後執行，天熱天冷都不是考量標準。夏天坐牢真的很苦嗎？入睡時間是觀察指標之一。台北監獄指出，牢房晚上九點熄燈，冬天時大部分在十點前入睡，但夏天晚上十點囚房還很騷動，大家翻來翻去，要到凌晨零點或一、二點才慢慢安靜；有時受刑人熱到情緒躁動，發生衝突，增加管理上的壓力。，
滬深兩市及創業板指數昨天全面重挫，
，臨近中午收盤時，
，巨額資金打壓光大證券股價，
，引發券商股集體走低；機構人士表示，
，市場資金面緊張，
，本周六檔新股申購造成凍結資金超過人民幣3，
，000億（約新台幣1.41兆元），
，也是股價指數下挫的主要原因。
大智慧阿思達克報導，
，昨日午盤前，光大證券股價突遇巨額資金打壓，從11點25分至28分，短短四分鐘內成交超過200萬股，股價急跌近2%，午後股價持續下挫，終場收盤人民幣7.74元（約新台幣37.7元），跌幅3.13%。
光大證券股價異動，引發券商股集體下挫，券商類股指數跌幅2.32%；其中，東北證券、國金證券、國元證券跌幅逾4%。
光大證券盤中表現，令市場聯想到前一日中國人壽類似情況，周三早盤，中國人壽也是被巨額資金瞬間打壓重挫，跌幅近9%，上交所已介入調查。
周四股市以網路安全、手機遊戲、小金屬為代表的題材股全線走弱，使得創業板指數午後迅速擴大跌幅，大跌3.18%，失守60日線。
昨天滬深兩市共有2，119檔個股下跌，其中不包括ST股的19檔個股跌停。兩市的網路安全、手遊、電腦、彩票等題材類股跌幅居前；白酒、銀行、煤炭石油類股跌幅較小。
機構人士認為，大盤大跌首因是市場資金面緊張，本周六檔新股凍結的資金，可能已超過人民幣3，000億。
東北證券首席投顧郭峰認為，市場大跌在預期之內，目前利空消息較多，新股持續不斷申購，分流了市場不少資金，周五又是期指交割日，再度打擊市場熱情。從周三交易所回購利率飆升，就可看出市場資金面緊張。，
台灣旅行團遊覽車上午於福建遭土石流掩埋，
，一人不幸喪生。（取自澎湃新聞網） 分享 facebook 據大陸媒體報導，
，13日10時許，
，福建省龍岩市永定區湖坑鎮新南村附近因豪雨爆發土石流，
，一輛行經此路段的台灣旅行團遊覽車不幸遭到掩埋。報導稱，
，車上共有23人，
，22人順利從遊覽車頂氣窗脫困，
，ㄧ人不幸喪生。死者為台灣女性團員，傷者已被送至當地醫院救治。【聯合報／記者侯俐安╱即時報導】今早10時左右福建省龍岩市永定區湖坑鎮新南村附近發生山崩，一輛台灣旅遊團旅遊巴士翻車被埋，觀光局表示，據查為高雄福客旅行社所組團，全團旅客含領隊21人，1人死亡，2人重傷，目前海旅會正再和福建方面聯繫確認中，後續盡快與旅行社瞭解情形。，
加拿大籍樂壇紅星席琳狄翁，
，3天之間接連失去最愛的丈夫和感情密切的哥哥。她的丈夫雷尼周四癌症去世，
，享年73歲，
，家人還在哀傷中，
，59歲的哥哥丹尼爾也因癌症，
，病逝於蒙特婁的醫院中。遭逢雙重打擊的席琳仍打起精神籌備老公的喪禮，
，決定在兩人結婚、兒子受洗的蒙特婁聖母院舉辦。席琳狄翁（左）心力交瘁，
，籌辦老公雷尼的喪禮。（路透資料照片） 分享 facebook twitter pinterest 席琳狄翁有10多個兄弟姊妹，
，她是老么，
，哥哥丹尼爾排行第8，手足感情都不錯。雷尼去世後兩天，「時人」已探聽到席琳家中另外有人癌症末期、時日無多， 她的姊姊克勞黛受訪時坦言：「這真的讓人很痛苦，我們不知他還有多少時日？他的狀況跟雷尼很像，癌細胞蔓延到喉嚨、舌頭與腦。」哪知受訪不到一天，丹尼爾就在家人陪伴下病逝醫院。希望老公走得沒遺憾，席琳將遵照他生前遺願，在對兩人意義重大的蒙特婁聖母院舉行喪禮，還計畫2月初，在她所駐唱的拉斯維加斯凱撒宮舉行紀念音樂會。，
17日2:34 高雄那瑪夏規模4.4地震 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，17日2時34分，
，高雄市那瑪夏區發生芮氏規模4.4地震。震央位在高雄市政府北偏東方82.2公里，
，震源深度5.0公里，
，嘉義最大震度4級，
，高雄、臺南最大震度3級，
，雲林2級，臺東、彰化、屏東、南投、臺中1級。17日2時34分，高雄市那瑪夏區發生芮氏規模4.4地震。 圖／中央氣象局 分享 facebook，
近年暴紅的台東縣池上鄉伯朗大道、天堂路，
，池上鄉公所申請列為文化景觀，
，最快後天審議，
，一旦通過，
，今後到這旅遊，
，可能只能和金城武一樣騎單車，
，不能開車進入。
金城武為航空公司拍的廣告，
，讓池上鄉萬安村的伯朗大道與天堂路一夕暴紅，遊客全年不斷，連颱風天都有人慕名而去，大家都想當金城武，瀟灑騎單車繞行彎彎的天堂路，或坐在伯朗大道上的大樹下悠閒喝茶。
兩條田間馬路走紅了，卻帶給當地很大的困擾。假日時塞車的程度不輸都會區上下班景象，稻田、水圳滿是垃圾，居民氣得說要砍了金城武樹；後來連財團也看上這裡，想買農地蓋農舍，引起池上鄉公所重視。
鄉公所決定將伯朗大道、天堂路加上附近百年浮圳，畫設成「池上三生產業文化綠廊」，向縣府申請登錄為台東縣文化景觀。
鄉長林文堂說，這座文化綠廊範圍共一百七十五公頃，其中百年浮圳是縣內歷史建築，浮圳旁有自行車道，呈交叉型的伯朗大道、天堂路周邊都是綠油油稻田，農民採有機栽培，沒農藥氣味，生產出全台聞名池上米。
最特別的是，這裡看不見一根電線桿，沒有電線的阻礙，視野一望無際，四季風光多變，早晚各有景致。
林文堂表示，成為文化景觀後，希望當地環境能夠長久維護，目前伯朗大道禁行大客車，日後希望連小客車也不要進來，遊客來這裡步行或騎單車慢遊。但他也坦言並無罰責可用，若有人買賣農地蓋農舍，只能道德勸說。
鄉民黃清河說，天堂路一帶的稻田是全台最美麗的一塊，很擔心財團讓它變質，如果登錄文化景觀能夠維護家鄉，他全力支持。
台北市民張德馨昨到池上旅遊，非常贊同納入文化景觀，好不容易有這世外桃源應好好維護，建議鄉公所訂定罰則禁止破壞。，
