分享 facebook 提升職場員工健康，
，專家表示，
，實地訪查部分職場後，
，發現員工攝取蔬果比率低、又愛喝含糖飲料，
，缺乏運動，
，藉由稍加更改員工餐廳的取菜順序，
，能增加蔬果取用率；添加飲料熱量標示後能降低攝取量，
，鼓勵職場從小細節改變，
，促進員工健康。衛福部國健署統計，國內職場員工每日食用蔬果量未達3蔬2果建議量者，達83%，超過53％未達世衛組織建議的成年人運動量，即每周至少150分鐘中等強度身體活動，飲食不均衡、運動也不足。 北醫公衛學系副教授、國健署北區健康職場推動中心計畫主持人陳叡瑜說，近年實地走訪各職場，觀察公司的員工餐廳設計，部分餐廳雖訂有取餐限制，但大多數公司採自由取餐，肉類和葷食置於前區，蔬果置於後區，當員工取餐到最後，蔬果僅拿取少量甚至不取，飲食不均衡。國外研究建議，為提升員工蔬果攝取率，以人類對事物的感受帶來反射行為，稍加更改取餐順序，將蔬果置於前區後，員工蔬果取用率提升，攝取葷食的量減少。為推廣多喝白開水，以無糖茶飲取代含糖飲料，陳叡瑜說，可在飲料販賣機上，針對每項飲料貼上熱量標籤，計算相當於喝下幾顆方糖後，員工對比熱量0大卡的礦泉水和一罐200多大卡的含糖飲料後，購買含糖飲料的比率下降。實地訪查一間飯店業者，在自由取用飲料貼上熱量標籤後，取用量降至原來的4分之1，效果顯著。國健署社區健康組組長林莉茹認為，職場若能從小地方開始改變，如提升員工運動量，可將上下班打卡機設置於樓梯間，增加員工爬樓梯打卡的運動量，或推動辦公室健康操等，並以運動券、蔬果等當作獎勵，提升員工健康促進意願。，
80歲阿嬤進食量變少，
，只吃稀飯不配肉蛋蔬菜，
，僅配點醬瓜，
，暴瘦2公斤。營養師表示，
，一旦老人變得不愛吃飯，
，可能是吃飯變得「困難」，
，咀嚼吞嚥功能變差，
，應為長輩準備飲食，
，例如蔬菜嫩葉、豆製品、魚蝦等，
，有必要再攪打成泥，避免老人長期營養不良、影響健康。振興醫院營養師涂蒂雅表示，咀嚼吞嚥功能會隨老化變差，老人可能因咬不動肉或其他食物，造成營養缺乏。蛋白質是老人最缺乏的營養素之一，卻是組織修復所需的重要營養素，一旦缺乏，身體傷口不易癒合，肌肉流失速度也快，當肌肉量變少，活動度也會隨之降低，導致全身機能下降。咀嚼吞嚥功能變差有前兆。涂蒂雅說，除了進食變少，也包括喜歡吃的食物質地突然改變，例如原本愛吃乾飯，後來喜歡吃稀飯或飯泡湯；過去吃飯不會嗆咳，但現在經常嗆咳等都是。值得注意的是，吃飯嗆咳易使食物跑進氣管，進而引發肺炎，臨床常見老人因此住進加護病房。涂蒂雅建議，長輩若有咀嚼吞嚥困難，餐食選擇應以軟食材為主，例如蔬菜嫩葉、瓜類蔬菜、豆腐、蒸蛋、魚蝦等，避免選用芹菜、筍子、排骨、帶筋肉、炸食、花枝、魷魚等硬食材。備餐注意上述原則，再額外把菜餚盛起來，剪碎、切碎或攪打成泥即可，不會特別麻煩。中華民國家庭照顧者關懷總會曾調查，全國約45萬多名失能、失智或身障者仰賴家庭照顧者，照顧者幾乎全天待命，導致備餐不易，使得雙方三餐不正常，甚至依賴外食，造成營養不均衡。高雄市營養師公會理事長許慧雅表示，照顧者不好好吃飯，只吃隨手可得的泡麵、包子、饅頭、醃製品、加工食品或依賴外食，易造成肥胖，而肥胖是所有慢性病的主因，例如糖尿病、高血壓、高脂血症，腦中風等。且吃飯不定時定量，就像忙碌上班族無法好好吃飯一樣，易出現消化性潰瘍問題。許慧雅建議，照顧者若不方便天天上菜市場買菜，可一次多買幾天菜量，做好食材保鮮，就能多出時間喘息。涂蒂雅說，常見的「電鍋」可協助照顧者在極短時間備餐，只要準備雞肉、雞蛋、洋蔥、菇類及米，洗淨、切絲、調味，分層放入電鍋煮熟悶熱，約20分鐘就能完成「雞肉親子丼」，具豐富蛋白質營養。家庭照顧者該注意這些…一、軟食材 VS. 硬食材1.軟食材：蔬菜嫩葉、瓜類、豆腐、蒸蛋、魚蝦等。2.硬食材：芹菜、筍子、排骨、帶筋肉、炸食、花枝、魷魚、菇類、全榖飯等。家庭照顧者的萬用電鍋料理：親子雞肉丼1.材料（2人份）(1)五穀米或白米1杯(2)去骨雞腿肉1支(3)雞蛋2顆(4)洋蔥半顆(5)鴻喜菇1包(6)醬油1湯匙、味淋2湯匙2.做法(1)五穀米洗淨。去骨雞腿洗淨切塊，用醬油抓過調味。洋蔥切絲、鴻喜菇撥開備用。(2)五穀米加一杯水放電鍋底層。上層放另一盤，盤中由洋蔥鋪底，再放雞腿肉、鴻喜菇，加入醬油及味淋。(3)電鍋外鍋放一杯水、按下煮熟開關，待開關跳起後，上層盤淋上蛋液，再按一次開關。(4)開關跳起悶10分鐘，將下層飯盛入碗中，再蓋上上層盤的雞肉，即可享用。(5)若長輩咀嚼困難，再拿剪刀將雞肉、鴻喜菇剪碎拌飯。3.營養成分(1)熱量（1人份）：527大卡(2)蛋白質（1人份）：30.5公克(3)脂肪（1人份）：15公克(4)碳水化合物（1人份）：67.5公克諮詢／涂蒂雅營養師製表／記者鄧桂芬 ▓聯合報，
萬達旗下AMC宣布，
，將以11億美元（約新台幣368億元）收購美連鎖影院卡麥克影業。若交易順利通過美國的反壟斷審查，
，AMC將躍身全球最大連鎖電影院，
，萬達集團董事長王健林也將多出一個新的頭銜：全球最大電影院商。消息傳出後，
，AMC的股價攀升7.2%至27.55美元，
，而卡麥克（Carmike Cinemas）的股價也上漲5.9%至26.60美元。兩家公司周四（美國當地時間）表示，
，AMC娛樂控股公司將向卡麥克影支付11億美元現金的併購費用，
，相當於每股作價30美元，較卡麥克前一日每股25.11美元的收盤價溢價近20%。華爾街日報報導，Regal Entertainment Group目前是美國最大的影院公司，AMC和卡麥克分別排在第二和第四位。此交易尚需經過美國司法部的反壟斷審查。虎嗅網指出，交易完成後，中資控股的公司AMC將成為全球最大的連鎖影院，總計將有8，379個電影螢幕。2012年大連萬達集團以26億美元收購當時美國第二大影院AMC，規模僅次於擁有7，361個螢幕的Regal Entertainment Group。AMC總裁兼CEO Adam Aron接受Variety採訪時表示，此舉將幫助AMC的利潤大幅增長，「我們的資產互補性強，目前不會與卡麥克業務有過多重疊。」，預計交易將於今年完成。AMC併購卡麥克影業小檔案 圖／經濟日報提供 分享 facebook twitter pinterest，
北市府調漲臨時僱員基本工資，
，下月勞動節上路，
，台北市長郝龍斌昨天再宣布，
，擴大調薪適用範圍，
，連市府委外廠商也包括在內。下月起市府新訂勞務採購契約，
，時薪都從115元調高至133元，
，基本工資則由1萬9047元，
，增加至2萬2639元。
市府預估，
，未來2年受益人數將增加3千多人，
，受惠對象以清潔、保全人員為主，也包括工程維護、資料輸入、文件掃描等基層作業人力，若加上前一波調整，總受惠人數超過7千人。
新一波調整方案後，市府預估，未來2年各勞務標案中的人事經費將增加15%到18%。郝龍斌表示，這波調薪經費將以各標案得標餘款支應，不會動用到第二預備金，也不會增加財政負擔。
郝龍斌說，過去馬英九總統一再強調，希望企業界能配合調整工資，但「我們覺得只是溫情喊話，卻沒有實際行動」。他希望此舉能讓中央積極考量提升薪資的具體作法，更要讓民間企業動起來，透過調薪照顧勞工。
他說，改善勞工生計和薪資，已是全球重要國家共同的施政方向，美國總統歐巴馬、日本首相安倍晉三都提出相同訴求，他希望能從台北市開始，帶動漣漪效應。，
因應中央銀行降息，
，銀行今（5）日將調降存款牌告利率，
，一年期定存利率面臨「1字頭」保衛戰壓力，
，華南銀行逆勢操作，
，推出數位存款帳戶「SnY」（Smart and Young），
，祭出活期儲蓄年息1.1%，
，讓小資族可同時享有定存利率、活儲的方便。華銀搶進數位金融市場，
，針對年輕客群推出副品牌「SnY」數位存款帳戶，
，只要年滿20歲的本國籍自然人，
，都可利用自然人憑證或華南銀行晶片金融卡，線上辦理「SnY」新台幣活期儲蓄存款帳戶。為吸引年輕人目光，「SnY」數位帳戶特別針對年輕人投資理財、消費喜好等屬性，設計存款、轉帳、換匯、基金投資理財、信用卡消費等五大金融交易優惠，其中又以活期存款年息1.1%最受矚目。華南銀行表示，只要在年底前成功開設「SnY」數位帳戶，存款在10萬元以內，即可享有1.1%的存款優惠，在當前微利、存款利息不斷縮水的時代，活儲利率超過1%，顯得格外吸睛。為鼓勵小資族多多理財，以錢滾錢的方式累積財富，「SnY」數位帳戶還提供網路銀行外幣結購匯率減碼、基金申購手續費減免等多項理財優惠。以換匯交易為例，透過網路銀行、行動銀行結購外幣存款，購買現鈔、旅行支票，可享美元匯率減碼3分、歐元匯率減碼6分；基金申購部分，透過網路完成第一筆基金申購，金額5，000元以下免手續費，超過5，000元者，手續費最低可下殺至兩折。此外，轉帳手續費優惠部分，每人每月可享六次跨行轉出免手續費，每月跨行轉入達1萬元，每人每月回饋一次手續費15元。華銀分析，年輕小資族最大特色為精打細算，除了努力存錢，也希望可以聰明消費，為吸引年輕人開戶，「SnY」數位帳戶同步祭出存款、信用卡高額現金回饋與金融交易手續費優惠等三大權益。，
央行總裁彭淮南明年2月底任滿，
，業界董總不少認為下任央行總裁應具備彭總裁一樣的魄力與肩膀，
，在各主要國家明年均有央行總裁異動下，
，「蕭規曹隨」是值得參考的穩健作法，
，看好副總裁楊金龍得彭神真傳可繼位者不少。本報採訪不具名的六位銀行董事長、一位總經理，
，談對未來央行總裁的條件及人選。彭淮南一再表明不會續任，
，根據金融圈人士傳出訊息，
，彭已向蔡英文總統推薦中經院長胡勝正，
，但可能胡本人有所顧慮，
，且蔡總統對外表明貨幣政策不會大轉彎，因此不少金融業者認為楊金龍出線機率大增。至於前行政院長林全，銀行業董事長及總經理談及下任央行總裁條件時，反而較少提到。，
鄭姓男子稱經濟困難無力支付裁判費，
，對案件提出再審、聲請訴訟救助事件時，
，以桃園地院民事庭毛姓法官曾經參與前審裁判，
，聲請法官迴避，
，但毛卻沒分案，
，還直接作成裁定。鄭聲請迴避的案子至今逾1年6月，
，他向桃園律師公會陳請，
，桃律向法官評鑑委員會請求評鑑，法評會決議評鑑成立，並報司法院交由人事審議員會審議。法評會建議「發命令促其注意」。鄭姓男子是法院訴願「常客」，在各級法院、行政法院提出的訴訟多達百餘件。鄭曾主張因多起訴訟事件，他無力支付裁判費，而且他還有離婚、返還不當得利、確認本票債權不存在、竊盜等案子，都獲得法律扶助基金會扶助，可證明自己是「無資力者」。 桃園律師公會指出，毛在辦理鄭的再審案件和聲請訴訟救助案件時，鄭以他曾經參與前審裁判為由聲請迴避，但毛卻沒分案，也沒迴避，還直接裁定，而鄭聲請的迴避案至今沒裁定，違反民事訴訟法第35條等規定。桃律認為，毛的行為符合法官法應付個案評鑑事由，請求評鑑。毛主張鄭提出的委任狀不合法，但法評會認為是否應該迴避應由合議庭審究，他自行裁定已違反民事訴訟法規定，況且書狀是否確經合法代理，不只可以向本人確認，也可補正，毛沒有分案也沒要鄭補正，嚴重違反辦案程序、職務規定，情節重大。法評會決議評鑑成立，但審酌毛姓法官無受懲戒紀錄，公餘還積極參與司法改革，認為本次事件應足生警惕、沒有懲戒必要，建議人審會處分「發命令促其注意」。毛姓法官曾當著總統蔡英文的面為血汗司法工作者權益發聲，他在審理一起勞工「高度加班」後中風右半身癱瘓的求償案例中，對業者狡辯「自願加班」，判決書中直白寫「本法官非一般鄉民謔稱之恐龍」，亦不像行政院賴院長、勞動部林部長昧於基層勞動處境，而異於常人地一廂情願輕信勞資協議之談判自由（加班作功德？），就相信原告自願加班」，引起廣大回響。桃園地院毛姓法官因為處理當事人聲請法官迴避案，桃園律師公會向法官評鑑委員會請求評鑑，法評會決議評鑑成立，並報司法院交由人事審議員會審議。法評會建議「發命令促其注意」。記者王宏舜／攝影 分享 facebook，
宜蘭綠博近萬坪稻田裡，
，用GPS定位，
，農民手工種下綠、白、黃、紫色秧苗，
，在綠色稻浪中，
，將「長」出一隻巨大熱帶魚。 示意圖／宜蘭縣政府提供 分享 facebook 宜蘭綠色博覽會20年，
，本月30日起在冬山河畔的生態綠舟園區舉行，
，為期44天。今年最大亮點在近萬坪稻田裡，
，用GPS定位，
，農民手工種下綠、白、黃、紫色秧苗，在綠色稻浪中，將「長」出一隻長達200公尺、色彩繽紛的巨大熱帶魚。宜蘭縣以外民眾搭乘大眾運輸工具到綠博，憑票根即可免費入園。宜蘭綠博的「農業實驗學校」，找達人傳授與田間實作體驗，想知道蔬果怎麼種出來、還有最新設施蔬果離地栽培可親眼看。圖／宜蘭縣政府提供 分享 facebook 宜蘭綠色博覽會「農遊驛站」，設計成縮小版的蘭陽平原，遊客可穿梭在層層堆疊的綠色隧道中體驗。圖／宜蘭縣政府提供 分享 facebook 今年活動亮點多，兼具知性與娛樂性，設有「農業實驗學校」與「海洋小學」，體驗農漁事，品嘗在地蔬果與海鮮的好滋味。其中，「農遊驛站」設計成縮小版的蘭陽平原，遊客可穿梭在層層堆疊的綠色隧道中體驗，學校裡有「來去宜蘭住一晚」特色館，蒐羅宜蘭各大景點的詳細攻略與隱藏版美食，教民眾怎麼玩宜蘭。 綠博裡開了「好食光雜貨店」，可以買到與吃到宜蘭精選好物；若民眾想親自體驗農耕，則有「農業實驗學校」。宜蘭綠色博覽會「好食光雜貨店」，買得到宜蘭在地農漁產品與好食材，吃出好味道。圖／宜蘭縣政府提供 分享 facebook 而「餐桌上的環境行動」，展出美食佳餚，從食材的獲取、栽種、養殖、運送、保存，全以微型展、環教課程呈現；而「里山生活家」靠山吃山，綠博裡設「怡然聚落」，完整呈現。除了農耕，「海洋小學」是一座以溫室建築模擬海底環境的場館，有互動模式遊戲，以輕鬆有趣的方式認識台灣海洋。另外，今年特設「綠遊時光機」，以VR虛擬實境，帶遊客穿越到100年後的宜蘭，探索氣候變遷議題。，
國立台灣戲曲學院傳出老師李菄峻不當體罰學生，
，李菄峻今天出面道歉，
，表示當天因求好心切而情緒失控，
，才對學生體罰。對此，
，精神科醫師王家駿批評，
，體罰可能造成學生嚴重的心裡傷害，
，老師不能冠冕堂皇的僅以「為了學生好」自找台階，
，教育單位更不應該僅是處罰了事，
，而應該讓老師去職，
，等接受心理諮商和憤怒管理課程後，經過評估通過，才可以重返教育場所。據了解，這名高一女學生，日前疑因學習表現不到位，先被李菄峻言語訓斥、打巴掌，接著又飛踢、連踹五下。女學生倒地後，乖乖站起來，繼續聽訓，忍不住用水袖拭淚，但李菄峻接著又拍打學生頭部，叫她離開。李菄峻今天上午出面道歉，表示當天因求好心切而情緒失控，才對學生體罰，對學生與家長、師長深深感到抱歉，會為自己行為負責，「動手就是不對」，也會重新思考改進教學方式，「我打從內心感到抱歉！」王家駿說，這已經不是道歉可以解決的，因為學生的心理創傷已經造成，也許還得要經過長期的心理治療才能恢復，老師豈能僅憑一句道歉就可以說的過去。他認為這名老師應該主動去職，若還要留在教育界，應該要接受心理諮商和憤怒管理的課程教育，並經過評估之後才能重返教育場所。教育單位應該建立這樣的機制，才不會一再有體罰事件發生，卻拿不出任何辦法。精神科醫師王家駿認為李菄峻應該主動去職，並接受心理諮商和憤怒管理的課程教育，經過評估之後才能重返教育場所；教育單位也該為此建立一套管理機制。記者黃寅／攝影 分享 facebook，
「未來消費新型態」書封。好優文化/提供 分享 facebook 全球經濟衰微，
，銀髮族擔憂未來不敢花錢，
，年輕人的消費意願也變低。面對這樣一個低欲望時代，
，人們要如何創造新的商機?日本趨勢專家大前研一新書「未來消費新型態」，
，本月由好優文化引進台灣，
，他指出，
，只要徹底理解新時代的消費動向，
，並知道如何正確因應，我們就可以抓住商機。大前研一以日本年輕人為例，他們不買房不買車、結婚要花錢所以也不想結，新進員工也幾乎沒有人的未來是當上社長，大部分人都表示不想升到課長以上的職位，跟他所經歷的年代相差巨大。年輕人欲望低落，他把這樣的日本現況稱為「低欲望社會」。 另一方面，隨著全球化及數位化的來臨，共享經濟等新型態消費方式也隨之擴大。包括以陸客爆買為代表的觀光客消費、跨境電商、手機APP專用的個人網拍平台、Uber或Airbnb等；另外，由於智慧型手機普及，也產生了IG打卡刺激消費欲望的嶄新現象。面對低欲望社會下的經濟衰退，大前研一指出，跨境電商和外國遊客將是活化經濟的一線生機。陸客「爆買」的現象消失，大前研一認為，那是因為陸客的旅行目的已從「購物」轉為「體驗」，要吸引陸客，必須更強調觀光和美食。他認為，未來企業要生存，必須讓海外觀光客不只在停留期間購物，還要讓他們在旅行前的社群網站或入口網站獲得資訊，或在旅行後從交易資料找出他們的購買喜好、分析網路留言、利用電商網站，讓他們能夠買得到日本產品。持續這樣的循環，就能增加觀光客數，也能跟地區重建連結。共享經濟也是此一低欲望社會的新商機。大前研一舉例，Airbnb對日本銀髮族來說也是福音。他們的雙親已不在世，子女又獨立了，所以原本是給兩世代居住的房子只剩夫妻兩人，空房間如果登記到Airbnb，提供外國觀光客居住，可以增加收入。只不過，Airbnb在法律上仍有灰色地帶，政府應該為了使高齡者也能安心加入而盡速修法。大前研一指出，未來毫無疑問是數位化的時代，如何善用數位化創造新消費者，將是成功的關鍵。他認為，商品或服務的提供者與消費者的關係，已經轉變為以手機為中心。如果能讓住在非洲的消費者只要按一下手機上的按鍵，就可購買日本的中古車。能創造出這樣的系統，就能賺大錢。，
