變藏寶庫的冰箱、被淘汰的醜蔬果 讓剩食從源頭消失 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，賣場買來的肉、端午節的粽子都往冷凍庫塞，
，最終卻造成被丟棄的「剩食」。據統計，
，台灣每天的廚餘可堆起60座101大樓，
，除了如何避免吃不下造成浪費、減少被淘汰的醜蔬果之外，
，如何從源頭控管？台港專家今晚進行一場深入討論。聯合報系「願景工程-公民沙龍」今晚以「舞春惜食」為題，由作家王文華主持，邀香港「剩食」作家陳曉蕾與台灣「舞春食農工作室」共同創辦人郭又甄，分享全球食物浪費現況及惜食觀念與做法，近年投入搶救剩食的新北市政府、家樂福及台灣大哥大也參與討論，現場座無虛席。「剩食是人們為了豐富而付出的代價。」陳曉蕾是香港作家，在調查香港食物浪費現況並出版「剩食」一書後，引起香港及大震撼，港府還為此設立惜食委員會。她說，香港最大的浪費不是個人，而是餐館、超市，原因是進貨過多，管理方法注定造成浪費，除捐出即期品，是否可透過管理減少？陳曉蕾也舉例，一家日本廣島市的麵包店，12年前銷售40種麵包，師傅每晚丟掉25公升的垃圾，他在前往歐洲習得不同經營模式後返國，精簡到每天只賣兩種麵包，不僅工時降低，也成為一家「不丟麵包的麵包店」，營業額維持不變。郭又甄則說，食物從產地生產就開始有隱形的浪費，農民會在資訊不足情況下搶種蔬果，造成每年都會發生的菜價波動、菜遭丟棄；加工時，被切掉的吐司邊、切下來的馬鈴薯邊，也會被丟棄；賣場、餐廳銷售則因難以控管進貨量，到了家戶又會因囤積過量造成浪費。郭又甄說，減少剩食可透過預防、復原、回收3方式。例如，歐美已有許多即期品專賣超市，法國立法大型量販超市不能再丟掉沒賣完的食物，歐洲也有海鮮必須是先下訂、才去捕魚；此外，餐廳改為小份量包裝，也能避免吃不完，或國內春一枝將盛產水果做冰棒，是很好的「復原」方式。郭又甄曾留學義大利學習慢食，近年致力推動食農教育。她說，從源頭控制、後端回收，都需要跨領域的專業解決，對於一般民眾來說，購物前先列清單、支持友善店家，都能加入減少剩食的行列。近年新北市政府做了不少改變。新北市社會局局長張錦麗說，丟掉最多食物的地方，往往是果菜批發市場、公有市場和菜市場，但新北市也有很多社區關懷據點、老人共餐或社區課後輔導需要大量主食，近年透過新北市牽線，讓公有市場賣不完的菜集中後運往這些地點，現在已有11處市場加入。家樂福基金會3年前開始啟動「食物募集站」，讓民眾自由樂捐物資捐贈給食物銀行，去年啟動「家樂福續食計畫」，將賣場中保存期限還符合標準的即期食品和食材，捐贈給合作的食物銀行，提供受助對象成為餐食；現在已有50家家樂福與47家續食餐廳長期合作，不讓食物再被浪費，今年6月可望所有家樂福都能加入。香港「剩食」作家陳曉蕾（左）與台灣「舞春食農工作室」共同創辦人郭又甄（右），在聯合報系以「舞春惜食」的「願景工程-公民沙龍」，分享全球食物浪費現況及惜食觀念與做法。記者侯永全／攝影 分享 facebook，
大陸1名年輕女子攜電槍欲遊香港迪士尼，
，被警方扣查。香港警方今天在迪士尼樂園入口，
，拘捕25歲持雙程證大陸女子，
，她涉嫌持無牌槍械或彈藥，
，被扣留調查。
今天中午近12時，
，迪士尼樂園職員門口例行檢查，
，在該名女子手袋內，
，發現1支疑似胡椒噴霧及1支電槍，
，於是報警。
香港警方今天上午11時，在香港機場也拘捕一名涉嫌無牌藏槍械的外籍男子（61歲），在他的行李內扣走3支疑似電槍。，
王世均(右)、洪曉蕾夫妻上節目曬恩愛。 分享 facebook 看到洪曉蕾和王世均終於離婚，
，讓人不得不想到小禎和李進良。兩對男主角都是從婚前就已花名在外，
，風流倜儻、口才便給的男人誰不愛？女主角下嫁時，
，雖有多方警告，
，但仍執意認為對方會為了她而改變，
，感情、事業糾纏一起，
，就成了化不開的結。10年前，
，洪曉蕾和吳宗憲搭檔主持外景節目「百戰大勝利」時曾找媒體前往採訪，
，當時就見王世均跟前跟後，體貼入微上演溫馨接送情，名模擋不了開跑車斯文有禮，加上帥氣挺拔的追求，王子和公主很快就傳出喜訊，但幸福甜蜜的婚禮背後，接著走下去的不是童話故事，而是真實人生。感情和事業是人生重要的兩件事，這些年王子花邊新聞不斷，婚後陸續爆出私生子女，一堆扯不清理還亂的血緣認親關係，看得旁人眼花潦亂，投資的事業又頻頻失利，當財務出問題，感情又得不到依靠，就像一個房子被抽掉了地基，地震一來，屋倒樓塌就不令人驚訝了。公主望著塌樓，童話幻滅，旁人因為看多了這家狀況，竟有一種「終於」鬆了口氣的感覺，10年不長不短，成了她人生經驗，而洪曉蕾的終於，讓她可以繼續往下走去，也許在下一段岔路，她會有更明智的選擇。今日星話題→「太美？女星自拍照 網友驚呼『認不出來』」，想看更多請戳這！，
大專棒球聯賽／開南3分砲追平 擠下國體晉4強 | 棒球 | 運動 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，帶領球隊晉級。 圖／大專聯賽大會提供 分享 facebook 大專棒球聯賽四強組合出爐，
，昨天國立體大與開南大學比賽，
，開南岳東華九局敲出關鍵三分砲，
，追平比數，
，兩隊最終以六比六握手言和，因為戰績相同，在比較責失攻守數值後，由開南晉級四強。大專棒球聯賽八強複賽，義守大學、遠東科大、高苑科大和台灣體大同組，台體、高苑都以兩勝一敗晉級四強；開南、國體、文化大學和美和科大同組，昨天賽前開南和國體在複賽戰績皆為一勝一敗。昨天比賽前三局打完，開南一比五落後，四局無人出局，開南攻占一、二壘，總教練下打跑戰術，陳麒源打出高飛球被接殺，壘上跑者已離壘過遠，形成三殺，無法延續攻勢。比賽後半段，開南連三局首名打者都上壘，但攻勢無法連貫，在第六、八局各攻一分，九局上打完，開南三比六落後，王聖文和賴俊霖安打上壘，兩人出局後，岳東華敲出追平比數三分砲，終場握手言和。開南、國體戰績一勝一敗一和，比較對戰優質率一樣，再比較責失攻守數值，由開南晉級四強，文化擊敗美和晉級。，
老牌PCB廠華通（2313）看好智慧手表、藍牙耳機等穿戴應用與消費性新產品後市，
，以及5G帶來的自動駕駛、虛擬實境（VR）等新應用商機龐大，
，預期今年營運不需過度悲觀。法人看好，
，華通營運於首季落底後，
，本季業績將逐月往向上。據了解，
，華通因應淡季加上美中貿易戰的不確定性，
，運用彈性接單、技術能力、產能規模、反應速度等優勢，
，爭取訂單以提高產能利用率，在農曆年後客戶逐漸釋出訂單，使得3月、4月營收逐月漸入佳境，今年前四月營收已達去年同期水準。 經濟日報／提供 分享 facebook 華通日前公布首季財報，毛利率10.3%，合併稅後純益3.14億元，因產品組合優化與工作天數減少，年減34.7%，每股純益 0.26元。法人估計，若今年外在干擾因素減少，華通業績應已脫離首季谷底，呈現逐月往上趨勢。華通表示，未來產業狀況審慎看待，惟今年非蘋消費產品結構往高階HDI設計的方向不變，預期客戶也會推出穿戴式商品搶市，整體而言，今年業績走勢不需過度悲觀。華通強調，該公司掌握手機應用累積的高階HDI、軟硬複合板技術以及商譽，踏實地開發拓展潛在客戶，爭取更多不同應用產品的訂單，是華通的領先優勢。在終端應用上，除了智慧手表、藍牙耳機等穿戴式應用，華通也看好，整體消費性產品未來會有更多的應用可期。隨著5G通訊逐漸發酵，自動駕駛、虛擬實境（VR）等醞釀多年的應用商機，都有機會在5G商轉後更進一步成長。在投資上，華通預計今年資本支出約20億元，主要用於去瓶頸以及汰舊換新，並未增加新產能。法人認為，華通2018年因應市場需求保守，暫緩重慶二廠的擴建計畫，2019是否重新啟動投資計畫，可視為未來產業景氣走向的參考。業界觀察，美中貿易戰延燒，讓整體市況更具挑戰，個別PCB廠的對策是否正確，將反映在後續表現上。，
當前保護主義高張，
，正在協商中的自由貿易協定相繼觸礁，
，加上近日南韓海運業龍頭韓進(Hanjin)驚爆申請破產保護，
，使全球貿易遭受雙重打擊，
，也讓周末即將在杭州登場的20國集團(G20)峰會蒙上陰影。法國與德國已針對歐盟與美國協商中的「跨大西洋貿易與投資合作夥伴關係協定」(TTIP)出現歧見。法國總理瓦爾斯1日要求停止TTIP談判，
，他認為目前TTIP的條件不夠好，
，令人無法接受。德國政府卻顯然跟法國唱反調，
，總理梅克爾1日重申，
，亞洲已跟美國簽署類似協定，歐洲的腳步落後其他地區並非歐洲之福，她相信TTIP能為歐洲創造更多就業機會。另一方面，美國國會可能仍需要一段時間才會批准「跨太平洋夥伴協定」(TPP)，導致TPP前路坎坷。在保護主義高張的背景下，反TPP的聲浪一波高過一波，其中美國共和黨總統候選人川普是代表性人物。反對TPP陣營認為，TPP會導致工作流失，所得不均惡化，特別是美國。TPP只會圖利大企業，而非勞工。日經新聞也報導，東協峰會下周將在寮國舉行時，由於各國對關稅的意見仍分歧，各國領導人將坦承，今年「區域全面經濟夥伴協定」(RCEP)談判無法達成協議，並將承諾未來會繼續磋商。TPP不會太快獲得美國國會批准，是RCEP今年無法達陣的原因之一，許多國家認為，等到TPP的形勢明朗化了再決定也不遲。北京可能會在這次的G20峰會中，發現自己的處境特別尷尬。，
布蕾克萊弗莉穿Atelier Versace藍色水鑽高級訂製禮服出席吹夢巨人電影首映會。 圖／Versace提供 分享 facebook twitter pinterest 坎城紅毯眾女星競豔，
，數回合戰下來，
，無論是吸睛度還是話題性，
，布蕾克萊弗莉（Blake Lively）顯然名列前茅，
，從抵達機場的Burberry白風衣開始，
，布蕾克時裝秀絲毫不受懷孕影響，
，儼然從「花邊教主」晉升為「時尚孕婦」代表。女星懷孕走紅毯，
，布蕾克萊弗莉不是第一人，
，但能日日變化不同裝扮，
，甚至是一日多裝，無人能出其右。此次為宣傳伍迪艾倫電影「Cafe Society咖啡社會」，卯足全力，先穿飄逸的Preen by Thornton Bregazzi洋裝，露肩設計並搭配長鑽石項鍊，讓目光聚焦肩頸；接著選擇Juan Carlos Obando紅色連身褲，腰部綁帶形成障眼法讓人看不出肚子，細肩帶配長絲巾同樣可轉移焦點。布蕾克萊弗莉穿Atelier Versace 玫瑰金雪紡高級訂製服。 路透 分享 facebook twitter pinterest 首映典禮時，選擇Atelier Versace玫瑰金雪紡水晶高級訂製禮服，幾何線條鏤空且閃亮的設計，性感優雅；晚宴則穿Ferragamo外套及羽毛長裙，雍容華麗。布蕾克萊芙莉穿Ferragamo春夏黑色長版外套及羽毛長裙出席坎城影展開幕晚宴。 圖／Ferragamo提供 分享 facebook twitter pinterest 白天行程，布蕾克多選擇鮮亮清爽的色調，如Valentino腰間綁帶金色洋裝，或搭著罩衫的Giambattista Valli迷你裙洋裝、Cynthia Rowley的花朵蕾絲洋裝，在坎城的豔陽下留下迷人身影；善用腰部設計是孕婦可參考的穿衣秘訣。布蕾克萊弗莉穿Valentino秋冬金色洋裝，巧妙運用腰帶營造屬於孕婦的腰線。 圖／Valentino提供 分享 facebook twitter pinterest 對比日裝的清新，布蕾克在紅毯上夢幻華麗且話題十足，在網路瘋傳、宛如現代版仙度瑞拉的Vivienne Westwood水藍色禮服；出席「吹夢巨人」首映時的曳地亮藍色Versace高級訂製服，則被形容像是「冰雪奇緣」的艾莎。布蕾克穿Vivienne Westwood薄荷綠公主禮服，宛如童話故事走出來的仙度瑞拉。 路透 分享 facebook twitter pinterest，
在日劇「月薪嬌妻」中擔任男主角的創作歌手兼演員星野源，
，8月30日開設了Instagram帳號，
，六小時後粉絲超過15萬人，
，除了藝人本身的人氣，
，也顯示出現今Instagram（以下簡稱IG）這個以圖片分享為主的社群服務有多麼受到歡迎，
，而這股IG熱潮也正逐漸改變周遭的事物。以圖片分享為主的社群網站Instagram頗受歡迎，
，而這股IG熱潮也正逐漸改變周遭的事物。 （歐新社） 分享 facebook 分享就是希望被別人看見，
，很容易不知不覺地陷入IG中毒的情境之中，
，讓照片的按讚數影響到一整天的心情。由於IG以影像分享為主，
，像畫面主題、構圖和色彩都是吸引網友目光的決定性因素，於是網路上就流行像是「美食合照姿勢」、「拍照構圖技巧」、「景像拍照教學」或是「網美拍照手勢」等的技法教學，雖然拍出的畫面可能會似曾相識，但跟著流行就絕對不會錯。 整個環境也跟隨著這股IG潮流而有所改變。像是餐飲業者更注意擺盤和裝飾，甜點也要製作得像是藝術品，上桌後先聽到「哇！」的驚呼聲，接著是持續的拍照聲，再來就一片沉默（忙著打字上傳）；而許多展覽不管主題是什麼，都要安排獨立的「網美拍照區」，讓參觀者打卡拍照上傳也順便做宣傳；至於觀光景點更是要「拍照最佳化」，為平淡的建築加上顏色和彩繪或是增加地標景觀。只是在這種一切為拍照的熱潮下，很多事物逐漸變了調，也常常發生脫序的事情。例如日本兵庫縣的神戶市，為了增加觀光賣點，2017年在著名景點美利堅公園的岸邊，設置了巨大的「BE KOBE」文字雕塑，由於能同時拍到海景和後方造型獨特的飯店，立刻成為遊客拍照打卡的熱門新地標。雖然目的達成了，但意想不到的是，許多遊客為了拍出特別的畫面，攀爬到比人還高的字體上，使得白色外觀留下不少鞋印，也因為製作當初並未考慮到有人攀爬，不僅有安全問題，也造成外表的破損，神戶市政府只好再編列預算進行修復，但完成後仍無法減少遊客為了拍照而產生的破壞行為。另一個例子是著名的高中棒球聖地「甲子園球場」附近的商店街，有一家成立於1966年的老店「大力食堂」，最有名的是價格便宜、份量又多的「大碗豬排蓋飯」，很受比賽選手和觀賽球迷的歡迎。但是這幾年因為媒體報導和網路介紹，吸引到一些只想拍照上傳的客人，留下一大半的餐點就離開了，就算店家表示可以多人合吃或提供打包外帶的容器，情況也不見改善。雖然顧客有付錢，但浪費食物終究不是件好事，尤其是已經81歲的店老闆，每天早起洗米準備食材，卻看到自己的心血被如此對待，心中的無奈可想而知，半年前終於決定不再販售大碗豬排蓋飯，讓許多老客人感到惋惜，可說是在IG熱潮下另一個受害者。現今新聞媒體報導景點，重點常放在「IG網美打卡新景點」，旅遊本身的體驗反而成為配角，不禁讓人感到些許疑惑；IG為分享者帶來按讚次數的虛榮，為事業經營者帶來宣傳，希望許多事物的本質不要在IG熱潮中慢慢流失了。，
台中市西屯區某家超商光向警方通報詐欺車手、阻止市民被詐，
，1個月就進帳1.8萬元。 圖／台中市刑大提供 分享 facebook 分享 facebook 為讓超商協助「阻詐」，
，台中市警局今年特別提高獎金，
，每案5千提升到1萬元，
，結果「重賞下有勇夫」，
，2至3月超商阻詐、逮捕車手有7件，
，其中西屯區某1家超商就讓警方逮捕2名車手、阻詐2名被害人，
，獲獎金1.8萬元，
，該店店長、店員開心說：「獎金直逼薪水了！」台中市警局統計，今年2至3月超商協助阻詐共7件，阻止被騙金額12萬元，其中萊爾富4件、8萬多元，統一超商協助阻詐2件、全家超商1件；針對這些「打詐英雄」，由市長林佳龍親贈感謝狀，市警局也發出獎金4.8萬元。警方表示，超商只要阻詐成功，依攔阻金額核發至少3000元以上獎金；如通報逮捕車手，每案獎金從去年5000提升到1萬元；誘因加倍，萊爾富超商「全員動起來」，店長通報逮捕車手2名、店員協助阻詐2件。警方表示，超商協助阻詐案類，以「假援交」話術誘使被害人購買遊戲點數為主，且多為男性。1名成功阻詐的店員表示，這類被害人拿著手機持續通話、神情緊張，只要詢問購買理由，支支吾吾、刻意閃避，就馬上通報。，
新竹市59歲姚姓女子，
，接獲詐騙集團以涉及墾丁某會館洗錢案，
，須繳付「擔保金」才能避免列為被告為由，
，一度被騙85萬元後，
，詐騙集團二度來電行騙時，
，幸好銀行行員機警報警，
，即時逮捕兩少年「車手」。
少年的家長除頻頻向當事人道歉，
，並怒斥詐騙集團「太可惡了」。
彭姓及劉姓少年，
，上周在桃園網咖，
，遇上有人問他們「要不要賺錢」？互不相識的兩人答應後，便被告知拿著手機，搭計程車到新竹市香山區收取85萬元擔保金。詐騙集團前天下午故技重施，遙控兩人到新竹市收取第二筆擔保金120萬元。姚女到銀行領款時，行員趕緊報警了解，果然逮捕假扮檢察官的彭姓少年和在一旁把風的劉姓少年，並起出一張偽造的「台北地檢署監管科收據」。，
