得宜的餐酒搭配，
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，更能將味蕾體驗推進全新層次，
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，新竹豐邑喜來登大飯店邀請美國籍乳酪師傅Henry Gerard，
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，及法國籍侍酒師Yohan Morel，
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，於11月7日晚間7時至9時，
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，於大廳酒吧攜手打造起司與酒的餐前酒會，邀請喜愛小酌品酩的民眾，共度放鬆愜意的微醺之夜。另於11月8日至12月15日期間，也可於大廳酒吧品嚐起士與酒的經典小品。新竹豐邑喜來登大飯店透過兩位居住在台灣的外籍餐飲大師，美籍乳酪師傅Henry Gerard，與法籍侍酒師Yohan Morel齊聚大廳酒吧，共同舉辦「與大師對話：乳酪與葡萄酒」餐酒會活動，Henry Gerard於台灣創立手工乳酪工作坊─Dida Cheesr乳酪職人，使用台灣出產的新鮮乳源，以無添加未調整的生乳製作在地乳酪，讓台灣乳酪的醇濃美味，顛覆味蕾的全新感受。 曾經任職米其林三星級餐館的首席侍酒師的Yohan Morel，擁有15年國際侍酒師的專業經驗，將結合法國葡萄酒與台灣起士製成的餐酒小品，提供民眾品嚐國際級的餐酒體驗；11月7日餐酒會將提供「酥炸凝乳奶酪起司燉飯佐拿波里醬汁」、「熱融煙燻起司搭洋蔥牛肉法國麵包」、「帕馬火腿蜜瓜串」、「北海道半熟乳酪塔」等七道小品，搭配四款法國紅、白酒，品嚐餐酒搭配的完美結合。法籍侍酒師Yohan Morel擁有15年國際侍酒師的專業經驗。業者／提供 分享 facebook 美籍乳酪師傅Henry Gerard以無添加未調整的生乳製作在地乳酪。業者／提供 分享 facebook，