餿水油風暴發生迄今近兩週，
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，「餿水油故鄉」所在地的大家長、屏東縣長曹啟鴻終於出面道歉，
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，還一口氣批准五位主管解職。此一看似負責的舉動，
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，無法遮掩屏東縣政府怠忽職守於前、推諉塞責於後的事實。
雖說食品安全不能由地方負全責，
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，但此次餿水油風暴，
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，早已埋下禍端，
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，4年前民眾開始檢舉，
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，縣府不是置之不理，
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，就是大事化小、小事化無，最後竟然是由台中檢警出面偵辦，才破此案。如此結果，「麻木不仁」已不足以形容屏東縣府的態度，很難想像鑄成如此滔天大錯，地方首長竟還想置身事外。
曹啟鴻的道歉，充滿了卸責話術。稽查責任上，他歸咎於「人力不足」，政治責任上，他則說「中央與地方食安都有漏洞」，顯然對他而言，縣府被牽連是「非戰之罪」，並非「屏東縣政府犯了什麼錯」，是別人害屏東縣政府犯了錯。
曹啟鴻批准五位首長的辭呈，生效時間是「今年11月」，就是「無責負責」思維的產物。11月底就要舉行九合一選舉，曹啟鴻卸任在即，縣府小內閣原本就要改組，五位首長的「請辭生效」連棄車保帥都談不上，最多只是障眼法，曹縣長的心裡，想必認為縣府沒人該為此負責。
餿水油存活了數年才被揭發，其中有無人謀不臧、官商勾結還未可知，但真相未明之前，曹啟鴻就已定調「罪不在稽查人員」。在他看來，縣府的錯誤，只是抽象的「橫向聯繫不足」六個字，這句源自高雄市政府氣爆後道歉文，看來對某些首長來說，連道歉都有了標準格式與統一說辭。
「政治責任」四個字很抽象，但政治人物有無良心，也是看面對這四字時是什麼態度。不想負責，就自我了斷了吧。，