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，200元。Sweet Tea／提供 分享 facebook 很難想像，

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，全球唯一的法式千層派專賣店，

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，居然是在台北。米其林三星主廚雅尼克亞蘭諾將原本的法式甜點沙龍轉型，

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，打造讓法式千層派的獨佔鰲頭的全新甜點概念店，

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，除了傳統經典口味，

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，還加入東方食材元素發想，

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，搭配帶有幾何美學的妝點，讓千層派展現萬種風情。駐台法籍甜點主廚亞歷克西．波利耶。Sweet Tea／提供 分享 facebook 年僅26歲卻已經有超過十餘年的甜點工作經驗，駐台法籍甜點主廚亞歷克西．波利耶說，法式千層派的美味兩大關鍵，就是派皮和內餡，前者講究新鮮酥脆，後者則要滋味濃郁，才能交織出最好的口感。千層派法文Millefeuille分別是Mille（千）和Feuille（葉子）的意思，用來形容酥皮經過來回反覆堆疊而形成的層次感，Sweet Tea的千層派皮在製作過程中，需要經過5次以上的反覆折疊，特別是在烘烤時將排皮壓縮到約1公分的厚度，產生更為緊實的口感，表面輕灑糖粉並使其焦糖化，除了打造光澤表面，焦糖糖衣也可以讓派皮更為酥脆。亞歷克西．波利耶也坦言，相對於法國，台灣潮濕悶熱的天氣，的確不利於派皮的保存，所以必須更重視保存的條件，掌握最佳新鮮度，Sweet Tea絕對不使用隔夜派皮。內層夾餡是另一個美味關鍵，選用大溪地的香草莢，產量稀少且風味獨特，比坊間常見的馬達加斯加香草莢更為量少價高，成本高出3倍以上，打造出風味香醇細緻的香草內餡，最經典的大溪地香草風味千層派，曾經創下單日銷售上百個的紀錄。除了「秘密花園紅莓香草」、「法式爆米花榛果」、「玩味幾何咖啡」、「大理石海岸檸檬蛋白」、「乘風破浪焦糖海鹽」等經典口味之外，亞歷克西．波利耶也善用東方和台灣本地食材，創作出摩登新口味，帶有日式意象的「點點霜淇淋香柚柑橘」，在內層的香草夾餡中，加入以柚子和柑橘製作的果泥，清晰明亮的酸度讓整體的滋味酸甜均衡，是一款很適合夏天品嚐的千層派。此外，亞歷克西．波利耶也大膽以台灣常見的茉莉花茶入餡，搭配果香馥郁的覆盆子，「百媚胭脂茉莉茶相覆盆子」充滿活力的滋味中透出典雅氣息，給人截然不同的千層派印象。 綠野仙蹤黑櫻桃開心果，200元。Sweet Tea／提供 分享 facebook 百媚胭脂茉莉茶香覆盆子，200元。Sweet Tea／提供 分享 facebook，

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，今天獨自前往森林公園撿拾蝸牛，

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，未料，

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，撿著撿著竟搞不清楚方位？張婦擔心走不出去，

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，一時情急打電話報警求援。警方獲報後立即會同消防及森林管理員共20人入園展開搜尋，

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，卻遲遲搜尋未果。警方最後利用巡邏車警報器的聲響，

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，來確認張婦是否能聽見辨位，

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，經過1個多小時來回測試，終於在一處宮廟後方草叢尋獲，順利將張婦救出脫困。警方表示，森林公園面積近300公頃，園區道路網絡交錯多，加上林木樹叢廣闊，不熟悉或未注意指標，確實易迷途；張婦可能撿蝸牛過於專注，而一時忘了自己的方位。不過，在森林公園撿蝸牛撿到迷失，這還是第一次發生，有人就開玩笑說：「難道蝸牛跑給人追嗎？怎麼可能會迷失。」也有人表示，「蝸牛大出，撿到忘我了」。撿蝸牛迷失的張姓婦人，被警消人員順利尋獲救出，所幸並無大礙。圖／台東警分局提供 分享 facebook，

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，墨瑞敬謝不敏。 美聯社 分享 facebook twitter pinterest 出於對場上競技狀態的考量，

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，奧運網球男單衛冕冠軍墨瑞（Andy Murray）表示，

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，在里約奧運期間，

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，將不會住在選手村，

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，而是會與隊友們一起另找公寓。墨瑞在2008年北京奧運時住在選手村，

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，場下享受交際的他男單第一輪就打包。四年後的倫敦奧運，

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，他選擇另覓他處並最終奪冠。談到里約奧運，

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，他希望延續2012奪冠時的情況。「老實說，在北京奧運村我度過了愉快的時光。不過我的場上的表現就太糟糕了。倫敦我顯然採取了另一種方式，這個方式效果顯著。」雖然沒有住在倫敦奧運村，但他還是有去到那裡結交其他運動員，墨瑞把這視為奧運經歷的重要一部分。另外一些網球選手四年前也沒有住在奧運村，因為比賽地點溫布頓距離選手村實在太遠。展望里約奧運，墨瑞表示希望盡一切努力做好準備工作，並再次向金牌發起衝擊。據悉，瑞士老將費德勒（Roger Federer）也不會住在里約選手村，不過這個消息還有待從他的團隊確認。他2008年的北京奧運居住經歷並不理想，因為不斷有其他運動員向他索取簽名，打擾了他的作息。在北京奧運住在選手村、並最終斬獲男單金牌，納達爾（Rafael Nadal）表示會繼續在里約住在選手村，他憧憬著認識其他的運動員。，

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，預計投資8億元、使用約1公頃土地建廠，

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，未來將可與園區內上下游相關廠商密切結合，

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，提供代工代檢等多元服務。惠特去年11月底登錄興櫃，

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，主要產品為整合型LED晶粒/晶圓點測機、LED晶粒分選機、雷射陶瓷鑽孔/劃線機及雷射金屬精密切割機等；另外也提供LED晶粒測試及分選代工服務。 惠特2017年營收33.88億元，

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，毛利率38%，

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，稅後純益3.27億元，

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，每股稅後純益5.44元；去年營收31.47億元、年減7.1%，

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，去年上半年稅後純益1.54億元，

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，每股稅後純益2.56元。惠特以中國為主要市場，目前產品已成功進入中國前三大LED元件廠商。公司表示，其點測機市占率約80%、分選機市占率約50%，為LED檢測設備產業的領導廠商。惠特積極發展檢測設備的工業4.0自動化產線，透過其自行開發的管理系統，將點測機、分選機及貼膜機，由單機整合為一條龍自動化生產線，可有效提高檢測效率及原廠設備附加價值。此外，新品MiniLED相關點測及分選機台，以及VCSEL、DFB等雷射二極體等設備也陸續進入市場，預期將成為今年的成長動能。中科管理局表示，中科園區精密機械產業已核准進駐77家廠商，投資額約614億元，產業群聚效應顯著，並持續朝精密機械產業升級智慧機械產業邁進。惠特以自有品牌從台灣走向世界，產品可應用於光電、精密機械及半導體產業等，進駐中科園區後可與區內上下游相關廠商密切結合，提供代工代檢等多元服務，打造完整園區產業鏈，在價值增值鏈上達到多贏互惠之效。，

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，65歲以上老人可領3千元、80歲以上6千元、90歲以上9千元的重陽敬老禮金，

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，但接任的縣長王惠美以今年度預算未編足及財政困難為由調整，

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，除中、低收入戶不變，

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，及百歲以上人瑞提高到1萬元外，

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，其餘回復過去的1千元，

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，老人家對於敬老禮金縮水頗有怨言。民進黨彰化縣黨部主委邱建富說，

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，縣議會已通過今年的重陽敬老禮金預算，但王惠美接任後，卻以財政困難為由，大砍重陽敬老禮金，讓老人感到憤怒，王惠美應該積極開源，恢復「369」敬老禮金政策，盡到照顧老人的責任。 王惠美回應表示，因369重陽敬老禮金發放一年要花8億多，但前任縣長任內今年只編7億多預算，縣府因此還要借1億多，目前彰化縣財政不太好，為了不債留子孫，做了調整，經濟弱勢、獨老、殘障者維持369，其餘回到前縣長卓伯源時代的1千元，省下的4億多元，就投資在教育、改善道路、排水等基礎建設及汰換高齡雲梯車、清償疫苗經費，把錢用在刀口上，縣府現正盤點資源拚經濟，希望未來能給長輩更多福利。彰化縣長王惠美昨天上午到彰化市平和五街致贈敬老禮金給110歲人瑞梁李險，也為她唱生日快樂歌，梁李險則開心地吹蠟燭、切蛋糕，提前歡度重陽節。彰化縣長王惠美昨為110歲人瑞梁李險慶生，還一起歡唱生日快樂歌， 讓梁李險樂不可支。 記者劉明岩／攝影 分享 facebook 梁李險21歲結婚，生下1子1女，不幸在26歲守寡至今，年輕時靠著耕種4分農地獨力扶養兒女長大，如今已5代同堂，子孫47人，個個事業有成。梁李險90歲的兒子梁保舜表示，母親當選過模範母親，頭腦清楚、身體硬朗。大家都很好奇梁李險的養生之道，王惠美補充說，阿嬤每天晚上9點睡覺，早上6點起床，不挑食，喜歡吃蠶豆、茯苓膏、芋頭粿、豆腐乳等古早味食物，還有芭樂等水果。彰化縣65歲以上長者超過20萬人，超過100歲人瑞145人，比去年增加了22人。，

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，氣氛可能相當沉悶。OPEC+雖已大量減產，

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，加上美國制裁伊朗，

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，國際油價卻仍難有起色。這次會議不會重訂產量措施，

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，但可能會對OPEC+的目標提供更清晰的指引。 各國部長都堅決表示，

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，目標不在於油價漲多少，

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，而是要削減原油超額庫存；但油市觀察家卻認為，

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，OPEC+可能連超額庫存究竟有多少都還很難搞清楚，

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，更別提減產行動要到何時才能完成。OPEC+於2016年開始減產時，最初目標是要把全球原油庫存量壓低到五年平均水準。但這樣做根本不夠，問題在於，OPEC+想要削減的平均超額庫存量卻持續膨脹。因此要使庫存量接近膨脹後的數字相對較易，但國際油市仍存在龐大的原油無人問津，因此很難靠減產來拉高油價。卸任的沙烏地阿拉伯能源部長法利赫之前也承認，OPEC+需要一項新目標。7月OPEC+部長會議時已做出「五年移動平均目標」這項不管用的結論，並考慮依據2010-2014年比較「正常」時期的庫存量，作為新基準。如此一來，OPEC+須減產更多，才能消除超額庫存。OPEC估計今年6月底時，經濟合作發展組織（OECD）各國的商用原油總庫存量為29.55億桶，比2010-2014年同月平均庫存量還多出2.58億桶。採用這項新數字的確是OPEC+控管油市超額庫存的正確方向。更好的做法則是在設定產量目標時，也考慮到每年全球石油需求成長量；亦即在評估庫存量時，改以「滿足需求天數」為指標，而非只看簡單的庫存量。但無論只評估OECD的庫存數量、還是採用「滿足需求天數」標準，仍無法忽視庫存量持續增加的現實。庫存增加的原因之一，是美國頁岩天然氣產量激增，促使石化業逐漸普遍以天然氣取代原油；若排除這項因素，OECD原油及主要石油產品的庫存量已經低於五年平均水準。但採用這項基礎所計算出的原油庫存量，仍遠高於2010-2014年的平均水準，這也是OPEC+要面對的真正難題。沙國無法獨力拯救油價。由於全球需求成長疲軟，加上非OPEC國家供給持續增加，OPEC+可能須考慮更長期、更深度的減產行動。（作者Julian Lee是彭博資訊能源專欄作者／編譯任中原），

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，烏克蘭總統府發表聲明說，

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，烏國總統波洛申科15日告訴英國首相卡麥隆，

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，烏國砲兵已摧毀部分進入該國的俄國軍用車隊。但俄國國防部稍後否認，

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，指俄國並未派軍用車隊穿越邊界，

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，進入烏國東部。
烏俄兩國已為一支俄國車隊爭執數日，

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，俄方自稱運送人道救援物資，

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，但烏克蘭擔心俄國假運送物資之名，

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，行運送軍火之實，暗助烏東親俄民兵。原本揚言擋下車隊的烏國軍方，15日已同意在紅十字會人員的監督下，登車檢查後放行。
俄國國防部官員科納申科夫15日還說，烏克蘭自稱摧毀的，最好是幽靈，而不是難民或自己國家的官兵。，

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，牠們遠從西伯利亞南下台灣過冬，

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，成鳥羽色鮮豔。 圖／王文欽提供 分享 facebook 時序入冬候鳥到南台灣報到，

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，今年高市茄萣濕地的黑面琵鷺數量比往年同期多，

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，另有一對從西伯利亞南下過冬的紫鷺持續逗留，

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，外型鮮豔亮麗、警覺性高，

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，吸引眾多鳥友天天守候，

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，希望相機鏡頭能留下這對紫鷺的華麗身影。茄萣濕地公園進入冬日賞鳥季，

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，每天聚集眾多賞鳥與拍照人潮。鳥友邱明德指出，

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，今年高雄市黑面琵鷺數量特別多，最多時觀測到150幾隻黑琵，數倍於往年，平日數量至少百隻以上。紫鷺遠從西伯利亞南下台灣過冬，成鳥羽色鮮豔。 圖／王文欽提供 分享 facebook VVIP 會員限定！ 免費使用活動金幣灌溉優質新聞，抽 iPhone 11、仟元現金。
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■ 活動時間 2019年10月21日 – 2019年11月20日
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提醒：您今天尚未使用活動金幣 點按文章中的「贊助好新聞」，以活動金幣贊助該篇文章，支持心中優質新聞。iPhone 11、仟元現金….等您帶回家。越多天登入贊助，中獎機率越高！ 茄萣觀光發展協會指出，今年除黑面琵鷺數量比往年大增，雁鴨科、鷸鴴科聚集達4、5千隻之多，另有一對紫鷺已從9月逗留至11月中旬，日日出來表演「飛行秀」，鳥友們驚豔不已，許多人天天守候，只求見一面。愛鳥人士說，紫鷺成鳥外貌亮麗，臉部有類似彩虹的繽紛色彩，習性是喜歡在草澤附近出沒，不過警戒心很高，遇有動靜立即反應，畫面不易捕捉。理事長郭淑娥表示，紫鷺是遠從西伯利亞南下台灣過冬的稀有冬候鳥，冬天後會飛往大陸、韓國等地，近年有人在宜蘭記錄到紫鷺繁殖成為留鳥，但在南部不常見，也很少長期停留；茄萣濕地這對紫鷺已經停留近3個月，還會雙飛併行，這對嬌客讓茄萣濕地又增加一個新亮點。，

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，預估兩年後電動車業務將占和大營收比重逾30%。近期各種利空因素圍繞，

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，進行減速齒輪開發，支持當時前景不明的Tesla全新電動車 Model S，此設計及量產經驗，得到包括Ford、BMW等諸多傳統車廠提出的全新電動車傳動部件採購意向或供貨合約，成為各大車廠全新電動車計畫中的主要受惠零組件公司之一。和大表示，第2季受原材料漲價、新廠產能已開出但尚未滿載，加上為了新訂單產生打樣成本，壓低毛利率與獲利成長幅度。，

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，